猪肉怎么洗最干净,这个方法送给你!

健康饮食全知道 2018-12-05 23:43:21

上火、减肥、排毒、养胃、补肾、祛湿、便秘,关注健康饮食全知道即可查询这些问题的食疗方法.健康饮食全知道只分享最实用,最靠谱的健康知识!!

我们每天都在洗肉、洗蔬菜、洗水果,但是,你可能根本就不会洗。“清洗”两个字,这里面的技巧大着呢!


肉类清洗

1、清洗猪肉


平时我们很多人清洗猪肉,大概都是用清水冲一冲,最多揉搓两下,洗完盆子、手都变得油油的,闹心得很。

                                           

小编教大家一个好办法,保证不仅猪肉洗得干干净净的,手和盆子也清清爽爽,还可以洗走不少脏东西,一举多得!


需要的东西很简单——淘米水!把猪肉放到淘米水里,浸泡五分钟,这时我们会发现,淘米水表面浮起许多脏东西。然后,只要把猪肉放水龙头下,冲洗一遍就可以啦。



2、清洗猪肝

猪肝有一股特殊的异味,可以先用清水进行浸泡,除掉血丝,再将薄膜撕掉,最后裹上面粉搓洗,不仅异味没了,炒出来的猪肝也更滑嫩。


3、清洗大肠类内脏

大肠、鸡胗等内脏,不少人都喜欢吃,但就是怕弄不干净,不仅脏,还有异味。可以在一般处理之后,加入细盐、米醋搓揉几遍,再放些面粉擦拭。这样还不放心的话,可以用料酒或是白醋加少许水,再搓洗一遍,最后冲干净即可。




4、清洗鱼

有人说新鲜的鱼,多洗几遍就没有鱼腥味了,实际上不论洗多少遍,都还容易留有腥味。不过,我们可以尽可能地减少一些腥味。首先将鲜鱼剖肚洗净,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鲜鱼,土腥味就特别少了;或者用淘米水擦洗,还可以往冷水中倒两汤匙醋,这样便可把鱼洗干净,又不会太腥。