【一招制胜】广州这家神级大排档,把船和海水搬到了店里,想吃海鲜?自己去钓吧!

美食导报 2018-11-07 16:14:29

在革新路,有着一家神级大排档

究竟有多神奇?

你说你想吃新鲜的海鲜

于是它就给了你一艘船、一片海和鱼竿

自己去钓吧!有点不可思议吧?


它并不是开在海边,也不是露天

而是它把一艘船和海水、新鲜海鱼全运到店里

1:1比例仿造的古代渔船

真实海水 100%还原海洋生态

上百条鲜活的海鱼

它就是“钓喜海产”

被评为“食在广州时尚创意餐厅

是广州首家可以在室内垂钓的特色日料店

突破传统日料的就餐形式

让老广们亲自体验并感受钓鱼的乐趣

还能品尝极致鲜味的海产料理

真是超级好吃又超级好玩!


独特的装修风格

店中央是一条大木船

船下方是一个巨大的鱼池

清澈见底的水中养着各式各样肥美的海鱼

你可以坐在渔船上吃

也可以坐在两旁的包厢里

各有各不同的感觉


海水是循环活海水,十分干净

鱼池里全是活生生的海鱼

有鲷鱼、黑瓜子、左口鱼、红雕等

大池里的鱼做法可选择的也很多

刺身、汁煮、盐烧、酥炸、铁板烧、油炸

想要尝一口鲜

当然首选刺身!

钓到的活鱼会立马送去厨房做成刺身

因为是现杀现做,所以食材保证新鲜

做成了刺身端上桌来,鱼的鱼鳍还在动

这可是相当考验厨师技术的!

当然,可见鱼有多新鲜啊!

鱼肉薄透晶莹、鲜嫩无比,没有一点泥味

剩下的头、尾、鱼骨等还可以选择一种做法

小编追求鲜甜、肯定是要拿去熬粥啦!


除了活鱼姿造外

还有许多好吃好吃好吃的。。。


如杂锦刺身,一次过满足你7个愿望!刺身新鲜,满口蛋白质味。一口咬上去就感受到刺身的肥美和香甜。


这里的杂锦天妇罗同样也值得推荐,面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜油炸成金黄色。面粉不会太多,虾肉特别大条,一口咬下去酥松脆嫩。


滨烧,也极具特色,由生蚝、蟹肉、扇贝、北极贝、玉米、茄子、年糕组成。特别是蟹盖,蟹盖里面装好了满满的蟹黄蟹肉,不用大动手脚便可一尝蟹鲜!


除了吃的之外,这里还有一个吧台,单就这一个都够吸引你的了!有酒精和无酒精饮料,超多特色饮品,应有尽有!


这家充满时尚以及创意的神级大排档

天天爆满,建议大家提前在钓喜公众号预约

当然,为了响应广大食客的要求

钓喜如今新增了午市

而且午市去吃更加实惠喔!


福利一

49元买100元午市代金券

使用时间(11:30-14:30)

福利二

90元买100元晚市代金券

使用时间(17:30-23:00)


注意:店里的特价菜不参与代金券的使用,如用代金券买单需扣除特价菜的金额方可抵扣。


2017

美食导报精心挑选,鸡年觅食更带劲儿!

  • 美国的西洋参、中国的灵芝、印度的?、合称为世界三宝,你能猜到吗?

  • 清热润肺,煲汤一族的最爱

  • 灵芝到底有多“灵”?

  • 你能品味到的非物质文化遗产,早在明末清初就享有盛誉的佳品

  • 稍纵即逝的美味,且吃且珍惜

  • 十大名菌之一的黑虎掌菌,是许多国家奥运冠军的首选补品,用一点点配菜,三天都不变味!

  • 有一种叫藜麦的主食,天后吃了很快减肥,胖子吃了只瘦不肥!

  • 没有藕带,就长不出莲藕,但洪湖藕农愿把它摘来卖给您!

【特别声明】文章图片由受访者提供,版权归美食导报所有,转发请注明出处!


全国惟一公开发行的美食周刊

美食探店,欢迎联系


▲长按二维码“识别”关注

小编微信:yu11220808 或致电:15820179185

点击【阅读原文】,马上进入

《美食导报》官方微商城——专业的餐饮买手平台

友情链接

Copyright © 湖南螃蟹烹饪联盟@2017