强烈谴责这30家湘菜馆,2017年,你们让长沙吃货排队排得好辛苦!

长沙攻略 2018-12-08 15:52:58


大长沙总不乏美食,每一天都有新晋美食在诞生、在走红。但也有一批美食家,仍在坚守着湘菜的底蕴,把湘菜做得活色生香又充满风味。


此次好呷鬼就带大家看看30家堪称“排队奇迹”的湘菜馆,它们才是历经时光洗礼的真.网红!


 

为此我们准备了


✔ 15家土到爆棚、却人气满满的苍蝇馆子

✔ 8家各具特色的新型湘菜馆

✔ 7家适合家宴的星级餐厅、古朴公馆


共计 30家 湘菜馆

其中苍蝇馆子最接地气,新型湘菜馆适合情侣和朋友聚会。如果你要请客,又想要有面子,星级餐厅和古朴公馆绝对让你的钱花得值当。




15家土到爆棚的苍蝇馆子


 我心中的苍蝇馆子就是这样,没环境、无服务,但美食自带光芒。


1. 益华家菜馆


长沙最知名的苍蝇馆子之一。招牌是凉拌卤牛肉,牛肉切得很薄,半筋半肉。独门秘制的蒜泥剁椒蘸水至今无人超越,浇在牛肉上香辣劲爽,回味无穷。总的来说,菜品重口且偏辣,是长沙老口子比较喜欢的味道。


TIPS

地址:浏正街产权交易市场对面,地铁2号线芙蓉广场站(1号口)下。

电话:13874933716

@银一两n1

环境:很一般,进来可能没人招呼你,自己找座位点菜。

推荐:卤牛肉、凉拌空心菜(酸辣口味的热菜)、黄鸭叫煮荷包蛋(不是鸭肉,是鱼肉)、豆豉蒸排骨(不吃辣慎点)、酸包菜肉泥

营业时间:11:30-20:30 

人均:50元,对于家常馆子来说不算便宜,但分量足。


2. 天下客


上菜速度超快,不喜欢等位的选这里没错!来天下客必点鱿鱼丝炒肉,鱿鱼做得很有嚼劲,配上辣椒肉丝爆炒,又香又辣,就是嚼多了牙疼。老干妈蒸排骨也是一绝,油而不腻,排骨很入味。另外不少人表示天下客的菜真的是辣死人!

TIPS

地址:中山路138号广阔公寓2楼(近乐和城)

电话:0731-89977988

@付小ki

环境:一个小门面直通二楼,里面放了好多桌椅,有点大众食堂的感觉,带有包厢。门前不好停车。

服务:服务员都是阿姨,热情得没话说。

推荐:鱿鱼丝炒肉、老干妈蒸排骨、红菜苔炒腊肉

营业时间:11:30-21:30

人均:45元,分量很足。


3. 鲁哥饭店


口味跟几年前相比要清淡些,不会很辣金针菇鸡杂里放了野山椒,酸辣没有腥味,糖饺上撒了一层黄色的糖粉。每桌必点的是咸蛋黄茄子,每一片茄子都散发着咸蛋黄的香味,虽然重油,但入口的咸香十分浓郁饱满。

TIPS

地址:黄兴北路北正街253号、地铁一号线培元桥下。

电话:15111012596 0731-85955011

@Chelvens

环境:新店环境不错有WiFi,旁边有个很大的收费停车场。

推荐:咸蛋黄茄子、金针菇鸡杂、五花肉猪舌(味道好,但五花肉偏肥)、糖饺子(一次最少要点五个)、酸包菜炒粉皮

营业时间:10:30-14:00 17:00-21:30

人均:31元。另米饭不收钱,茶水2元一位、纸巾2元。


4. 娟娟餐馆


以前的娟娟餐馆还在角落弯里,现在搬到了五一广场,水准较之之前稍有下降。腊排骨腌制得很棒,但肉不多。铁板鹅肉和各种辣椒佐料搭配得天衣无缝,因肉质过嫩,口碑不一。最好吃的是豆腐老酸菜汤,但要早去才有得喝。

TIPS

地址:南阳街22号(消防支队旁,利平快捷酒店楼上)

电话:0731-82221106

@吉姑罗

环境:从一个快捷酒店的入口上二楼,比起老店面积大了不少,还带有包厢。

服务:点菜全靠服务员一张嘴,一口气就能推荐七八个特色菜,但容易点多。

推荐:豆腐老酸菜汤、铁板鹅肉、美味鲈鱼(肉质鲜嫩刺很少)、小炒米豆腐(本地人喜欢,但外地朋友可能会吃不惯)

营业时间:11:00-15:00 17:00-21:00

人均:59元。店铺搬家后价格上涨、分量变少了,但就在五一广场地铁站旁,方便!


5. 柳胖子家菜馆


一家传承了18年的家常菜馆,来这里的食客几乎都会点上一道“高妈妈凉面”,凉面搭配香喷喷的酥黄豆十分受欢迎,每天供不应求。香菜腰花也完全吃不到腥味,新鲜嫩滑,是典型的老长沙口味。如果要说缺点的话,可能是偏咸。

TIPS

地址:人民西路469号(近重庆四喜富桥足浴水会)

电话:0731-84891115

@火星镇吴彦祖

推荐:高妈妈凉面、香菜腰花、口味虾(里面还加了魔芋豆腐)、销魂虾尾

营业时间:9:00-24:00,建议晚上六点之前去。

人均:51元 


6. 黎大妈家菜馆


由四位娭毑开的家常馆,曾是桐梓坡的“人民大食堂”。上菜虽然略慢,但味道真是好!先煎后烧的鲫鱼,做法很家常,关键就是那点汤汁鲜香浓郁。懂吃的人喜欢夹块鱼肉泡汤里,味道绝美!豆腐脑汤和芽白都是猪油炒的,有着特有的香甜。

TIPS

地址银双路248号远大住工正对面

电话:18974849610

@本宝宝8888

环境:没有环境可言,茶杯都是一次性的。共有两层,黎大妈在二楼挥着大勺,通过升降机传菜。

推荐:红烧鲫鱼(刺多,但肉带甜味)、 捆鸡、红烧牛腩(连牛板筋都炖得软烂入味,每天限量20份)、豆腐脑汤

营业时间:11:00-14:30 16:30-20:00

人均:57元


7. 冇味


“冇味”的意思是很没味道,实际上这家店很有味!店里都是比较下饭的湘潭菜,紫苏牛蛙焦香四溢,干辣椒和紫苏在火力全开的状态下,将味道完全融入了牛蛙中。他家食材很新鲜,除了早早起来去菜场选购外,还有不少是从乡里收来的原生态,所以菜品很稳定。

TIPS

地址新开铺街道新开铺路380号

电话:0731-82281799

@某小静的美食

环境:装修很简单,大圆桌竹椅,刷白的墙壁上贴了好多毛爷爷的海报。

推荐:紫苏牛蛙、茶油爆炒野鸭、蒜蓉鸡汁虾、黄金糯米蛋、龙虾……菜品更新很快,吃的是应季食材。

营业时间:9:00-21:00

人均:94元


8. 巧嫂私房菜


提到巧嫂,第一个想到的就是臭鳜鱼。1993年开业的巧嫂,就是靠这道菜打响了招牌。自然发酵的鳜鱼(不是腐乳速成腌制),经过油炸后加了辣椒、洋葱,闻起来虽臭,但吃到嘴里却是鱼皮焦香、鱼肉紧实,而且刺少。

TIPS

地址韭菜园路117号(近五一大道)

电话:0731-84455922 13974827897

@嘿不溜秋酱

环境:古色古香的小门面,一楼紧凑地摆了几张桌子,二楼有两个包厢,赶上周末需要预定。

推荐:干锅臭鳜鱼、皮蛋拌牛奶、咸蛋黄茄子夹、拔丝香蕉

营业时间:9:00-14:00 17:00-21:00

人均:60元。小炒30元左右,特色菜不超过70,虽然贵,但出品精致能理解。


9. 到屋哒


傲娇的“到屋哒”开在繁华的南门口,但没有明显的门头。腐乳蒸肉是招牌,肥瘦相间的三层五花,只用味精、辣椒粉和酱油腌制,再将腐乳连汤汁淋在肉上,随随便便就能干掉两碗饭。就连赠送的开胃小菜,凉拌蒜苗丁也是贼香贼好吃。

TIPS

建议:勺一口腐乳蒸肉里面的汤汁,再配上蒜苗丁一起下饭,那才叫韵味。

地址劳动广场家润多超市正对面2楼(梦洁家纺隔壁)

电话:0731-82507036

@海瞳姑娘要改变、自律让我自由

推荐:腐乳蒸肉、铁板鲫鱼、凉拌蒜苗丁、土豆烧排骨

营业时间11:30-14:00 17:30-20:00 

人均:不论荤素按人头30元一位,再送一份时令蔬菜和例汤,管饱!


10. 铁胖子餐馆


说起铁胖子,土生土长的长沙人都不会陌生。这家20年老店,店里仍有几位做了十几年的老师傅镇店。招牌菜韭花酱牛肉、口味猪脚、口味腰花不用多说,特别要说下铁胖子的腊味火锅。火锅里的腊肉和腊猪脚,都是厨师在老家熏制而成的,正宗的乡下土货。

TIPS

地址:阿弥岭路赤岗社区1片11栋(近桂花路)

电话0731-85491367


自律让我自由66

环境:老店全面翻新,外面还搭了棚子,浓浓的大排档气息。

推荐:铁板花甲(长沙最好吃的花甲之一)、口味猪脚、口味腰花、腊味火锅、姜辣跑堂鸡、水煮墨鱼仔(菜品总体口味偏重)

营业时间11:00-02:30 (凌晨两点多关门,适合深夜觅食党)

人均:50元


11. 南澜私房菜


这是家口耳相传小有名气的私房菜。镇店之宝是鲍鱼烧鸡,价格并不便宜,但是扎实!近十颗鲍鱼个头够大,肉质Q弹饱满,再配上一斤土鸡肉烧汁入味。这里的菜据说不放味精,靠食材本身提鲜,吃完后胃很舒服。

TIPS

地址:书院南路楠竹家园底商(南郊公园后山)

电话:13272463778

@zhouyuan_2008

环境:在南郊公园后面,有个小门可以进入公园散步,周围停车方便。店内只有4个包厢,要宴请朋友最好提前订位。

推荐:鲍鱼烧鸡(价格268元,需提前半天预定)、红烧黄鸭叫、童子骨湖藕汤、爆炒肥肠

营业时间:11:00-14:00 17:00-20:00 

人均:65元 ,除了鲍鱼烧鸡价格268元,其它菜平价。


12. 水库十五栋


连《舌尖上的中国》总导演也曾发微博推荐过这家店。顾名思义,这家店就在水库十五栋。不少人专为他家的红烧水鱼而来。水鱼就是甲鱼,去掉了爪尖和头部切成小块,处理得很干净。入口微辣,满口的胶原蛋白。

TIPS

地址:桂花路桂花公园往东100米罗莎蛋糕路口处往里50米

电话:13873106758

@全鹿兔

环境:里面是民房隔开的,晴天会在街边架个桌子吃。

推荐:红烧水鱼(个头是一到两斤)、蒜蓉排骨、腐乳蒸肉(不是高压锅,而是蒸笼蒸出来的)、素捆鸡

营业时间:11:00-13:45 17:00-20:30

人均:93元,价格偏高。


13. 小村饭店


一家被称为神秘饭店的小店,常常饭点没到,已经停满了豪车。这里不适合情侣约会,更适合几个大老爷们光着膀子喝酒呷菜。醋炒蛋是老板力荐,和黄磊的“赛螃蟹”一样用醋调味,但加了碎葱和剁椒,更符合湘菜的口味。入口温润柔滑,下饭几爽哟!

TIPS

@我是阿德拉

地址望岳南路61号

环境:有点像小村里的农家乐,大厅宽敞没有空调。附近200米有个较大的停车场。

推荐醋炒蛋、蒸排骨、腊牛肉、回头鱼(适合人多的时候吃)

营业时间

人均:40-50元


14. 曾娭毑酒楼


长沙独此一家的桑拿腰花,连外地人都跑来连夜吃。上桌的时候伴随着呲溜溜的响声,腰花冒着油泡,吃到嘴里:嫩而不骚。需要自己动手的铁锅牛肉也是点单率极高的网红。精选黄牛肉提前腌制好,待到油锅烧热,食客自己倒入和翻动。大约四五分钟后,一锅鲜香四溢的牛肉就出炉了!

TIPS

地址天心区竹塘西路北50米

电话:0731-85418818

@大花毛

推荐:桑拿腰花、铁锅牛肉、九龙全鱼(仅售38元一份,业界良心)、口味羊排、酸萝卜牛百叶

营业时间11:00-14:00 17:00-21:00

人均:50元


15. 湘春酒家


整条湘春路不谈环境排名第一的湘菜馆,有28年历史。他家烧麦名声在外,实际上最好吃的还是蒸菜,蒸肉饼的口感松软又不油腻,肉末剁得极细,入口即化。

TIPS

地址湘春路286号

电话:0731-84446508

@你大薯哥不爱吃

环境:老街老店子,天气好的时候坐在室外的树下,很惬意。

推荐:蒸肉饼、蒸腊排骨、泡菜炒油渣、韭菜炒豆芽、爆炒田鸡(菜品基本不辣,可以任点)

营业时间11:00-14:00 17:00-20:00

人均:45元



8家风格各异的新型湘菜馆


 湘菜并非只有一种风貌,可田园可清新,也玩得来混搭。


1.长沙啸天


湘菜并非都是辣翻天。说到不辣却有味的湘菜,北有湘春酒家,南有长沙啸天。这家店以龟羊羔狗肉闻名,装潢类似龙门客栈,是少见的、能把长沙官府菜和湘菜都做得好吃的菜馆。 老长沙人爱吃的八大碗,这里都有!

TIPS

我姓江却爱上了黄河

地址黄兴南路37号(黄兴店)、车站南路与桂花路交汇处西南角(车站南路店)

推荐:麻仁香酥鸭、姜味蛇、龟羊火锅、子龙脱袍、东安鸡、三香干

人均:100元。(188元的子龙脱袍和600元一份的姑庵海参,适合请客应酬,会比较有面子)


2.  2605私房菜


位于潮宗御苑26层的私房菜馆,地势较高、面对湘江,景色无敌了。这里的蟹黄豆腐,像是长沙妹子的皮肤一样水嫩,轻轻一嗦就满嘴余香。切得细小的牛蛙,加红辣椒、蒜瓣、香葱后炒制,也是让人直呼过瘾。价位算是同等档次私房菜里最厚道的。

TIPS

地址:潮宗御苑b栋2605室

电话:0731-84227880

@金牌玩得傲

环境:大厅走的是时尚餐厅的风格,高峰期有些嘈杂。最大的包厢自带观景阳台和麻将房,适合周末一条龙。

推荐:香酥黄鱼、蟹黄豆腐(用的不是蟹黄,而是咸鸭蛋黄,但味美)、碎碎牛蛙、浓香寒菌汤

营业时间11:00-14:00 17:00-21:00 

人均79元


3. 我家小院


整间餐厅就是一个精致的农家小院,建筑本身有些古旧,但通过吊脚楼、竹长廊、茅草屋装点后有着几分湘西味。 菜品以家常土菜为主,麻阳鹅、坛子肉、泉水豆腐都是必点的菜。铁质的桌子下还架着火盆,可以边吃饭边烤火,冬天很爽。

TIPS

地址:新姚南路199号(新省政府西门南行1.5公里)

电话:15274809977

@典典哥哥

环境:木屋餐厅很有特色,院落里古树参天。

推荐:坛子肉(五花肉肥而不腻)、金汤牛蛙、麻阳鹅、泉水豆腐、剁椒鱼头

营业时间:11:00-21:00

人均:50元



4. 长乐私房菜


长乐把长沙口味菜香辣的特点做出了境界。店里点单率最高的是黄焖鸡,选用的是天然散养鸡,在桌上持续用气罐熬煮,越久越入味,口感润、嫩、弹牙。就算鸡皮也变得柔软又有弹性,再勺点汤汁浇在米饭上,这只土鸡的光荣任务才算完成!

TIPS

地址:车站北路都市先锋A栋3单元307-308室

电话:0731-82189308

@syngoal_4520 

环境:整整一层楼,有大厅、卡座和包厢。后院有假山叠石和360°玻璃房,吃饭有扬州风味。

推荐:黄焖鸡、手撕腊鲢鱼、孜然寸骨、烫白菜炒油渣、铁锅虾尾

营业时间:10:00-21:00

人均:52元


5. 乐兮小酒馆


何炅曾在这家店为张杰举行生日party,让乐兮一度成为粉丝打卡地。乐兮以黑白色为主调,偏北欧风。头顶一块巨大的星空LED屏,犹如置身于浪漫星空。服务员清一色的男生,菜品是新式湘菜,搭配很新奇,摆盘也考究,没有一般湘菜中过多的香料和油水,但是真的辣。

TIPS

地址:芙蓉中路华创国际广场3层(海底捞楼下)

电话:0731-89910496

@我是住在双门洞啊

环境:酒吧主题的湘菜餐厅,装修文艺,适合年轻人聚会。

推荐:芦笋虾仁(虾控必点)、红油虾尾、丝瓜煮牛蛙(组合新奇、不会很重口)、肉碎秋葵、香菇焖饭,烧烤一般不推荐。

营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30 

人均:90-100元以上,性价比不高,但很受女生喜欢。


6. 云壹小小


云壹小小是湘菜和台湾菜的改良融合,所以菜品不辣,相对来说更适合小清新爱好者。这里的黄金手工豆腐外酥里嫩,香辣牛蛙肉质肥厚,卤肉饭的肉燥很烂,缺点在于量偏少。整体设计用的是粉红配粉蓝,屋顶上还悬挂着云朵,像是在蓝天白云下吃饭。

TIPS

地址:天心区湘江中路36号海信广场7栋720室

电话: 0731-85907997

@tCSYYXX

环境:店面不大,但文艺清新,比较受妹子喜欢。重大节假日还能看到橘子洲的烟花。

推荐:黄金手工豆腐、卤肉饭、菠萝油条虾(组合奇特,适合嗜甜爱好者)、香辣牛蛙、姜辣鸡爪

营业时间:11:00-21:00 

人均:80+元


7. 时间仓


“有风景的地方就有时间仓”,时间仓临水而立,坐拥月湖一方好景。走入店内,不同的箱子堆砌而成的墙面,复古怀旧还带点工业风。店里都是一些家常菜,酸萝卜炒牛肉火候控制得刚刚好,柔韧有嚼劲还不老。再配上清脆爽口的酸萝卜,紧接着顺一口饭,简直不亦乐乎啊!

TIPS

地址:月湖公园临湖商业区1号(近月湖公园东大门)

电话0731-85358585

@不二8090

推荐擂辣椒土豆片、酸萝卜炒牛肉、小鱼爆小虾、牛蛙、虫草花炒茭白

营业时间9:00-01:00 (适合熬夜狂欢党)

人均:89元

其它分店:梅溪湖、浏阳河、悠然小镇、韶山北路、金源江岸、58众创店


8. 绣味餐厅


绣味餐厅在车站南路属于新秀,却是长沙唯一一家湘西民族风俗文化餐厅。厅内有湘西风格的壁画、民族风小摆件,就连服务员也是清一色湘西打扮。擂辣椒皮蛋、糊辣凤爪、青椒焖土鳖,道道都是湘味爽辣!老坛剁椒鱼头、打鼓肉、血粑鸭,用的都是取自湘西的地道食材。

TIPS

地址:长沙市雨花区车站南路332号和顺加油站对面

电话:0731-85712117


环境:湘西风味浓厚,饭局会有阿哥阿妹唱歌跳舞。

推荐:擂辣椒皮蛋、糊辣凤爪、打鼓肉、昆虫大聚会(类似于云南的虫子菜,蛋白质很丰富)、老坛剁椒鱼头、血粑鸭

营业时间:10:00-22:00

人均:56元


7家适合家宴的公馆餐厅


喜欢巷里小馆子的接地气,也喜欢公馆大宅吃饭的气派


1. 大夫第.明清官宅


老窗格、老花板、老石头、老匾额……真真像是走进了古代的大户人家,每走一步都古色古香。招牌酸菜炒汤圆,酸菜中和了汤圆的腻味,入味顺滑。椰子鸡是用椰子汁、椰子肉炖出来的,鸡汤香甜可口。


TIPS

地址:岳麓区 爱民路100号(近新民路)

电话0731-89912813

@DFDCS_3528

环境:类似于古宅,拍片很美。二楼包厢很大,可以坐12个人。

推荐:酸菜炒汤圆、椰子鸡汤、酸汤牛蛙、招牌腊味饭

营业时间10:30-01:30  17:00-21:00 

人均:116元 


2. 翠园18号公馆


“翠园18号”既是门牌号,也是店名。这座公馆隐藏于小巷中,属于独栋的大宅子。周围绿树环绕,草坪、池塘和亭子,适合一家老小尽享天伦之乐。常德风味鸭和农家有机桂鱼,属于桌上必点美食。需要夸赞的是,像胡哥、刘涛、张楚这些自带文艺属性的明星,都曾来这里打卡。

TIPS

地址:开福区山月路洪山翠园18号

电话:0731-89602698

推荐红烧大水鱼(清炖/老长沙原味蒸)、干锅斑鸠、常德风味鸭、小葱炒雪花牛肉

订餐:需要电话预定,告知人数,店内会预留包厢,会给你发短信告知。

点菜:服务员会给你推荐,口味也可以根据需求调整。很多菜的做法都会有不同方式的选择,很人性化。

营业时间:10:00-14:00 16:30-21:30

人均:200元


3.白果园31号公馆 


白果园31号公馆邻近繁华的黄兴路,却安静得像个美男子。老麻石、青砖墙,还有前国民党省主席程潜和南北大侠杜心武的公馆也在这里,独有的氛围让人痴迷。内部是古典园林的设计,木质雕花和大红灯笼十分喜庆。

TIPS

地址:人民西路白果园31号(步行街中心广场东侧)

@hxw520

环境:一座极具老长沙代表性的宅子,内部没有大厅,只有11个包房,需要提前订位。

推荐:酸菜炒汤圆、紫苏桂鱼、桂鱼肥、观音鸭

营业时间10:30-14:00 16:30-21:30 

人均:341元


4. 南景饭店


南景装修得如同宫殿,走的是高档餐厅的范儿。菜品以私房菜为主,辣的不辣的都有,能兼顾在桌所有人的口味,比较适合家宴。在这里,湘菜下饭的特点被发挥到极致,各种茶油猪油拌的菜式,香味扑鼻,让人可以多吃几碗饭。

TIPS

地址:迎宾路238号海逸国际大酒店

电话:0731-84666798 0731-84666799

@俊驰0918 

环境:外观和内部充满贵气,请客很有档次。有很大的一个大厅,也可以办酒宴。

推荐:一品金香豆腐、百合山药煲猪脚、堂灼小雪花牛肉、千层饼

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00 

人均:174元


5. 君庭中餐馆


位于烈士公园,花园式的包房,偏小资风情。无论是充满格调的包厢,还是面向湖水的庭院,都给人一种舒适且大气的感觉。菜式以湘菜与粤菜为主,湘菜辛辣爽口、粤菜清淡怡人,胜在原材料新鲜。

TIPS

地址:晚报大道7号(年嘉湖隧道口旁)

电话:0731-8553888  

@JTSLXC 

环境:类似于会所,停车不方便。

推荐:走的是宫廷式湘菜和粤菜结合的路线,推荐文火雪花牛排、永州血浆鸭、石锅浓汁花胶

营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00

人均:120元


6. 长沙君悦酒店.湘江36中餐厅


君悦的果木子烤鸭,是不少人来了又想来的最佳理由!很地道的老北京风味,每日限量供应,想吃还不一定有。鸭皮粘上白糖入口即化,鸭肉沾上甜面酱和葱丝、黄瓜一起,被柔软的面皮包裹,满满的一口塞入!吃了后可以秒杀长沙不少烤鸭店。

TIPS

地址:湘江中路36号长沙君悦酒店三层

电话0731-88231234

@陌与斌 

环境:斜对面就是杜甫江阁,可以看江景和橘子洲烟花。

推荐老北京果木烤鸭(298元一只,需要预定)、椒鱼头、鲍鱼红烧肉、波士顿龙虾煲、大闸蟹

营业时间:11:30-14:30 17:30-21:30 

人均:327元。素菜性价比很低,建议少点。


7. 北辰洲际酒店.湘秀湖南餐厅


走入湘秀,你会以为自己误入了一个文物展览馆。上古青铜器、马王堆素纱禅衣、汉唐红屏风,给人一种穿越历史的厚重感。


这里的湘菜一反“重油重辣”的标签,光是一道“祖庵菜胆”的素菜就足以颤动舌尖。选用的小堂菜仅留中心两面嫩叶,高汤经旺火烧开后,文火慢炖6小时才算完成,一口咬下去,菜汁和高汤溢满口腔。

TIPS

地址:北辰三角洲北辰洲际酒店一楼,停车方便。

电话:0731-89668866转8701

环境:雅致怡然,有着古典传统气息,还可以一览湘江美景。

推荐:清蒸洞庭鮰鱼、清汤滑鸡球、香酥牛柳、祖庵菜胆、传统肉丸海参、凤尾腰花、酸辣肚尖、荷包豆腐、官府酿冬瓜、蹄髈扣三菇、油淋乳鸽

营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00 

人均:200元

友情链接

Copyright © 湖南螃蟹烹饪联盟@2017