家乡的味道,加持你的幸福感......

泗县发布 2018-11-11 11:09:23

想念你的笑

想念你的外套

想念家乡美食和特产的味道~

无论是浪迹天涯

还是漂流海角

亦或

扎根的“土著”

家乡的味道

乃情之所钟

心之所系

泗县的“老铁们”

你们有多久没有品尝到

家的味道?


泗县有哪些特色小吃呢?

张开你的味蕾

管好你的口水

跟~我~来

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爆炒山芋粉
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优质红薯淀粉、葱花、水均匀搅拌,放入锅内翻炒和按压,炒到金黄色方可出锅。吃起来外皮酥脆、内部香软、口感纯正、黏度好、拉力强。

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草沟烧饼
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草沟烧饼又名草沟油酥烧饼,是安徽省泗县草沟镇特色名吃,吃起来外脆内酥,油而不腻,香润可口。

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绿豆饼
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  绿豆饼是我县民间手工制作的副食品,外观呈浅黄色,体积如壹元硬币大小,味清香,口感细腻。

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煎饼
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  煎饼是皖东北、苏北、鲁南一带最为流行的民间手工技艺之一,刚起锅的煎饼香脆可口。

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大庄鳝丝汤
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此汤软嫩色美,汤鲜味浓,富含优质蛋白质、维生素B、维生素A等营养物质,是孕妇的理想汤品。

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刘圩发面饼
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      泗县刘圩发面饼主要是面粉、食用碱、老面头等。出锅的大饼外焦黄,内呈蜂窝状,吃起来饼皮香脆,饼瓤松软。

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泗县朝牌
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朝牌是我县的一种传统面食,因形状类似古人上朝时的笏板,当地人称“朝牌”。

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油旋子
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    将面粉、豆腐丁、粉丝、葱等放在一起和匀,放少量食盐,入油锅炸熟,在油锅上打个鸡蛋,把油旋子放在鸡蛋上面即可。

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拖抹煎
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也叫煎拖面,采用青南瓜切成丝,加入面粉、水、盐、拌成稀糊状,放入烧热的油锅内,用饭铲煎熟即可食用。

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吃好、喝好,

咱再搞点特产?

泗县中草药物布鞋
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  泗州中草药物布鞋是传承中国布鞋传统工艺,也是现代工艺与中华瑰宝中医草药综合的完美演绎,连续两年被安徽省旅游局评为安徽省旅游必购商品称号。

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泗县大路口雨杰粉丝
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泗县大路口粉丝用红薯的优质淀粉精制而成,色泽自然、口感绵软等特点。2016年被安徽省旅游局评为安徽省特色旅游商品称号。

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泗县保生堂参茸茗茶
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  良徒铺子花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。2016年被安徽省旅游局评为安徽省旅游必购商品称号。

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泗县碧云天特色富硒黑花生
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  碧云天富硒黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。2016年被安徽省旅游局评为安徽省特色旅游商品称号。

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大庄镇豆瓣酱
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  大庄镇豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。

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泗县特色小磨麻油
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  泗县小磨麻油采用优质芝麻,经过多道工序,精工制作完成,色泽浓郁,枣红透明、清澈莹亮,香味浓郁、油质醇正的特点,不含任何添加剂。

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慧佳薰衣草安眠枕
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  熏衣草被称为“百草之王”,香气清新优雅,性质温和。是公认为最具有镇静,舒缓,改善睡眠作用的植物。

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泗县墩集草莓
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  泗县墩集草莓具有开化结果早,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,且有特殊的浓郁水果芳香。

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泗县“兴伟”绿壳鸡蛋
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  “兴伟”牌无公害绿壳鸡蛋富含钙、锌等特种营养物质,且易被人体吸收,增强人体抗病能力,深受广大城市居民的青睐。

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泗县丁湖螃蟹
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  丁湖螃蟹,产于泗县丁湖镇沱河下游,所产河蟹肉厚、黄多、腿壮,味质鲜美,营养丰富,有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液、抗结核之功效。

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泗县慧佳皖恋黑杂粮面粉
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  泗县慧佳皖恋牌黑杂粮面粉采用公司绿色农场产出的优质黑小麦和黑豆为原料加工制作而成。

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泗县甘滋罗巧克力
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  泗县甘滋罗食品有限公司自成立以来,就积极探索健康功能性巧克力产品的研发技术,利用现代食品高新加工技术和中药研究技术,和安徽中医药大学合作,把中药功能与巧克力产品融合,生产具有保健功能的健康功能型巧克力产品。

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难舍故土情,

家乡呀,

就像盼儿归家的老妈妈,

在她慈爱的眼眸中,

你的满足,

就是她的幸福......

泗县的特产

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综合:文广新局

本期编辑:梁智慧、陆运动

投稿邮箱:sxwxb2015@163.com(截稿时间:每天上午10:00)

(领奖时间:自即日起,10个工作日内持手机到网宣办(县政府大楼三楼)验证领奖,不要错过了哦!)



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