细数珲春八大“黑暗料理”,一定有你爱吃的!

荤春 2018-11-03 15:34:02
 荤 春

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都说珲春环境好、美食多,适合颐养天年,话是没有错~但在众多美食中难免出现一些让部分人无法接受的美食,江湖人统称“珲春黑暗料理”。


有人说:每一道黑暗料理的背后都有一个厨师躁动不安的内心,好似脱缰的野狗,撒手就没~


有时候不需要厨师,因为食材就够黑暗!话不多说,让我们一起开黑……暗料理的潘多拉魔盒,看看都有哪些:


(我知道这里一定有你喜欢吃的)


珲春黑暗料理 第8名

狗肉汤饭


作为朝鲜族的民俗美食,本不该在黑暗美食之列,但作为一名爱狗人士,还是于心不忍,想到这么通人性的动物被送上了餐桌……



虽然中国从1956年就有饲养肉狗的历史,某些地区还会举办狗肉节,但面对这些通人性的毛孩子,真的下不去口……


综上原因,把它列入黑暗料理的末位


珲春黑暗料理 第7名

啤酒炸弹锅


吃美食本是一件幸福的事情,但总有一些美食会让你纠结,就比如这个炸弹锅。啤酒混合着不知道什么东西尽情的沸腾着,在不知道食材的情况下,你会非常有食欲,肉香混合着啤酒的香气强烈刺激着你的味蕾,这时候你需要一个好心人来告诉你真相……


什么?

牛蛋是什么鬼?



在你“石化”的时候,有人已经开始吃锅里面的干货了,汤也要喝完了,这时候你可能还在犹豫着~



吃货告诉你:不要想,直接吃就完事儿了~!吃完再去纠结,再去石化,再去不适应……先去被它的美味征服吧。


珲春黑暗料理 第6名

蚕蛹


可清卤可油炸,是高蛋白营养品,能有效提高自身的白细胞水平,提高免疫力,但是爆浆的口感以及脓一样的内脏让很多人接受不了,最重要是虫子一样的外表,在这个颜控的时代,直接就见光死了……



干煸蚕蛹真的是让人无法抗拒,爱吃蚕蛹的朋友一定最有感触,特有的香气和口感,以及会让人上瘾的味道,所以这么多年,我一直忘不了它。



在我看来,蚕蛹还是挺正常的美食,无奈它这个形象太多人接受不了……


珲春黑暗料理 第5名

烤整腰子


注意!

是烤整腰子!

这可不是一半一半烤的!


腰子,大补就不用我说了,平时的菜也经常吃到,爆炒腰花之类的,都很好吃,但是!整个烤就完全不一样了……



腰子是哪个部位、以及它的作用,大家已经很了解了,正常腰子里面是需要处理的,将白色的东西取出来,再进行加工,要不那味儿~啧啧啧……



我记得以前都是一半一半烤的,而且处理的很干净,不知道从什么时候开始,也不知是哪位高人引领的这个时尚,是因为某家烧烤店的老板懒得去处理食材么?而且烤的时候画面还很不和谐,烤完切开更不和谐,一股味儿就飘出来了~咦~我真心不知道我要怎么描述了,看着就不适应,下不去嘴……


珲春黑暗料理 第4名

烤牛鞭


色泽鲜艳、口味咸醇,食用、药用价值兼备,具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效。


中国自古以来“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。



国内众多医学专家对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。



很多老外在吃了牛鞭之后都会流鼻血,我就默默的问一句,真有这么补么?


不用看到,听到名字的时候就下不去嘴了……根本控制不住的胡思乱想。


珲春黑暗料理 第3名

烤羊蛋


羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和多种微量元素。具有温中补虚、温经补血、温肾壮阳等功效,而以羊肉为主要原料的药膳亦是人们深受欢迎的食疗方,所以适用用男人食用。


额滴神呀~



如果说炸弹锅里我还勉强可以接受,那究极加强升级版的烤羊蛋就完全接受不了,这个来的太直接,单单是看着,内心都会颤抖~



看着别人吃的津津有味

哎~反正我还是下不去嘴


(最后要给大家普及一下,牛鞭、羊蛋一类的东西是要先用锅煮熟了,再串起来烤的,如果直接生的就串起来烤着吃就太残暴了点……)


珲春黑暗料理 第2名

炖蛤蟆


东北林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别是体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。因味道鲜美、营养丰富,在明、清两代已成为贡品,被列为宫廷“八珍”和“四大山珍”。



鲁迅先生曾称赞:“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”螃蟹形状可怕,丑陋凶横,第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。但我觉得第一个吃蛤蟆的人才更需要勇气,这东西怎么看也不像是能吃的……


“我想知道第一个吃蛤蟆的人是怎么想的”


只能说,它也不是我的菜。


珲春黑暗料理 第1名

烤毛蛋


毫无疑问,第一位必须是毛蛋。

为什么毛蛋排在第一位呢?

因为我觉得它够变态~



毛蛋鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。


so?

这玩意儿能吃么?

我觉得,正常情况下,人们应该吃的是“活珠子”。


“活珠子”


知识点,各位亲,知识点来了!


活珠子是南京著名的特产,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。



活珠子和毛蛋是有区别的,毛蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高:具有养颜美容、保健补血等功效和多种营养元素。



我见过好多人吃毛蛋的时候,特意要吃毛多的,即使烤过以后,还是太变态了……而且上面乱七八糟的,不知什么东西一堆,黄黄的,有的还带着血丝……这个绝对是名副其实的黑暗料理!


(但即使这样,还是低档不住人们对它的喜爱)


以上是总结的八个珲春当地黑暗料理

在大部分人眼中都是美食

纯属娱乐

欢迎吐槽


和男方人吃到爆浆的各种大虫子,广州人吃的小老鼠,日本人吃翔……比起来 还是不算什么的……


选出你心中的黑暗料理吧



你还吃过什么珲春有趣的黑暗料理,欢迎下方留言吐槽,期待……




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