大事件!香港人最爱的正宗桥底辣蟹来啦!今晚开业本周定位全满?!

上海小资美食 2018-08-12 07:50:51

开门见山,直奔主题:桥底辣蟹为什么会成为港人至爱的人气蒲点?很简单,够专业!够劲爆!够风味!




桥底辣蟹发迹于湾仔的鹅颈桥底,本来只是个小小的街边档,生意真的红火到在香港铜锣湾连开3家店,一直专注避风塘地道风味,至今已经30多年啦!



这家远近驰名的正宗「桥底辣蟹」让中外游客、美食家和明星名人神魂颠倒!已经习惯了无敌是最寂寞的桥底辣蟹,在厦门开第4家分店以后,终于在上海开设了「桥底辣蟹」旗舰店


凭借辣蟹在饮食界横行30多年,吸引你来大开「吃」戒,当然需要「几发」本事啦!


第一发:变化多样的味蕾刺激


桥底辣蟹

惹味指数:★★★★★

推荐理由:肥厚、咸香、够风味


桥底辣蟹选用的是澳洲蟹越南蟹,绝对是蟹痴必食之选!越南蟹乃蟹中极品,鲜味十足,肉质肥厚!看它拳头般粗壮的蟹钳,配上炸蒜和辣椒的香味,惹味得连手指也要舔干净!



单单招牌菜就有:劲辣、大辣、中辣、小辣、微辣、豉椒、姜葱、清蒸、花雕蛋白蒸、咖喱等不同口味,食家们悉随尊便!


除了远近驰名的辣蟹,还有真正的海鲜「大」餐等着你!像辣酒煮花螺、蒜蓉粉丝蒸元贝、蒜蓉蛏子和避风塘濑尿虾等,每款海鲜都非常新鲜,而且极具老香港情怀,隔远飘香令人食指大动!


椒盐大濑尿虾

惹味指数:★★★★★

推荐理由:8寸长、嫩滑、香口


每只虾平躺后足足8寸长,以秘制配方烹制而成,虾肉不粘壳,入口肉质嫩滑,配合炒香的炸蒜,零舍香口过瘾!(零舍:粤语,指特别,非常,尤其)


蒜蓉粉丝蒸元贝

惹味指数:★★★★☆

推荐理由:巨型、鲜甜


选用日本巨型元贝,新鲜量足,肉厚鲜甜,口感嫩滑。重点是调味不会过浓,没有盖过元贝的鲜甜,垫底的粉丝吸进海鲜和蒜蓉的精华,拌饭一流!


辣酒煮花螺

惹味指数:★★★★☆

推荐理由:爽口、弹牙、入味


大大只的花螺鲜味十足,肉质爽口!弹牙!味道鲜美,咸辣酱汁完全渗进花螺里,非常入味!


第二发:各路明星名人鼎力助阵

熊黛林


与中国奥运金牌选手摄于桥底辣蟹


林丹


林峰BB


说桥底辣蟹是「明星饭堂」真的准没错!不但有本土星星,还有外国星星,像韩国当红组合Big Bang队长GD也会前来捧场哦!


第三发:每日精选生猛海鲜

每日精选最好最新鲜的螃蟹,每只都是生猛佳品,味道肯定有保障。下单后,厨师便会取出你的「心水货色」,新鲜螃蟹活蹦乱跳,给你过目以后才拿进厨房解决。



餐厅里80%的内地客人都来自上海,桥底辣蟹的上海旗舰店更是香港老店直接开过来的,正宗港味有保证哦!2月5日,桥底辣蟹在上海SOHO复兴广场正式开业,想必会有大批忠粉前去捧场哦!赶紧去拔草哦~~


开业优惠活动

午市:凡惠顾招牌桥底辣蟹,全单8.8折 (酒水除外)

晚市:凡惠顾特大富贵虾皇,第二尾半价

活动截止到2月16日


桥底辣蟹

地址:黄浦区马当路388号SOHO复兴广场B103-104商铺(靠近复兴中路)

电话:021-63877577 021-63877707

营业时间:中午11:00-15:00,下午17:00-22:00



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