螃蟹和柿子不能同食?苹果皮上有蜡不能吃?你被这些谣言骗太久了!

BTISS蓝城检测 2018-06-18 12:50:16


你可能无数次听到过:

螃蟹和柿子不能同食、

柿子和酸奶不能同食、

鸡蛋和豆浆不能同食!

......


但是你听到的这些大多都是谣言!

那么准备好,

今天要开启食物辟谣了!

 






01


几乎没有什么是空腹不能吃的。


只要不是一次性暴饮暴食或者本身有严重的肠胃病,房间流传的千万不能吃的东西就几乎能吃。挨饿也不吃,那就只有吃“亏”的份儿了。




02

胡萝卜不需要特意用油炒。


只要你吃的其他食物里有油脂,胡萝卜素就能被吸收。油炒会让胡萝卜素溶出到油汁里,营养反而损失了。胡萝卜更推荐蒸着或煮着来吃。






03

铁锅炒菜不补铁。



经过铁锅进入菜里的铁,含量微乎其微,而且人体不好吸收。要补铁,关键还得多吃红肉、动物血、动物内脏。




04

大蒜不抗癌。


关于大蒜和大蒜提取物做的保健品抗癌作用的研究,目前都很初步、很粗糙,还未被证实。喜欢吃蒜的吃吃就好,别对功效抱有过分期待。





05


痛风患者可以适量吃豆腐。


大豆是高嘌呤食物,但在做豆腐过程中,浸泡、挤水后,嘌呤含量就大大降低了。高尿酸血症的患者,是可以适量吃豆腐、豆干、豆浆等豆制品的。





06

水果饭前饭后吃都行。



只要肠胃基本健康,水果什么时候吃都行。如果想减肥,饭前吃些水果填肚子,可以少吃点正餐。每天吃水果不超过半斤,种类多变也很重要。





07

白萝卜和胡萝卜可以一起吃。


两种萝卜一起吃,并不会破坏彼此的营养,也不会发生反应产生有害的新物质。编这个谣言的人,真是不吃萝卜还瞎操心。





08

汤泡饭可以放心吃。



胃有强大的消化功能,不用太担心吃汤泡饭会消化不良。喝粥可以,边吃饭边喝饮料可以,为什么吃汤泡饭就不可以?




09

深绿色蔬菜能补钙。



深绿色的蔬菜富含钙质,甚至可以和牛奶相媲美,是易得又便宜的天然“补钙剂”。建议每天吃够300-500克蔬菜,其中绿叶菜占一半。






10

苹果皮上的果蜡可以放心吃。


苹果表皮自带的天然果蜡以及为了便于保存打上的食用果蜡,都是安全的。只要在正规渠道购买,苹果洗干净后直接啃着吃没什么大问题。



另外,橙子和牛奶、海鲜都可以一起吃,食物相克的说法是不科学的。


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