老上海人都爱吃的秋日美味 梭子蟹桂花酒上榜

申活家 2018-09-29 17:32:19

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秋风秋雨带着丝丝的凉意传来了秋天的信号,告别了夏日里的雪糕冰饮,秋天来了,身在魔都吃什么最地道?

1
桂花酒

 

桂花飘香的时节,怎么能不饮一杯桂花酒,再品一份精致的桂花糕?赏秋景、品美味,偷得浮生半日闲,好不逍遥自在!桂花酒除了有活血益气、健脾补虚的功效,还有很好的美容养颜的效果哦!非常适合女性饮用。


2
糖炒栗子

  秋天在街上走着,经常就会被一股香味儿吸引过去,那是糖炒栗子的特殊香气,甜甜的,不腻,香喷喷的闻着就让人挪不动腿儿。忍不住买一包热乎乎的栗子捧在手里,迫不及待地剥出一颗放在嘴里,那种滋味,美的嘞!

3
芋艿

秋天吃芋艿是江浙沪一带的传统,在南方方言里更是有“运来”的美好意味。芋艿本身没有什么味道,但口感柔柔棉棉,还有淡淡的香味,无论是蘸白糖吃,还是烧葱油芋艿,都是上海人们的挚爱,那种淡淡的香味儿能让人在不知不觉中吃掉好多呢!

4
毛豆

毛豆也是老上海人超级喜爱的一道秋天传统小食,不用过油做法简单、口味清淡,深受各个年龄层人们的喜爱。而且毛豆营养价值丰富,对于肥胖、高血脂、动脉粥样硬化有很好的预防和辅助治疗的作用哦!


5
大闸蟹

  秋风起,蟹脚痒。秋天也是吃蟹的季节,上海有吃河不吃海的传统,大闸蟹当然是当仁不让的首选,可谓人人都爱的美味。想想那黄澄澄的蟹黄,晶莹的脂膏,真的是口水都要留出来了好吗!

6
老鸭

   中医里说鸭子“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”。尤其到了秋季,鸭肉肉质壮嫩肥美,并且营养丰富,不仅美味又是食疗之首选。足见老上海人们深谙养生之道。

7
黄鳝粥

  秋天的早上喝上一碗热腾粘稠的黄鳝粥,矮油,滋味不错哦!老上海人很喜欢在秋天喝上一碗黄鳝粥,鲜香清淡,而且能够补血益气、强健筋骨,是秋季进补的一大法宝!

8
梭子蟹

  虽说上海人爱吃河鲜,但是这道上海老口味却是地道的海鲜。新鲜的梭子蟹壳薄肉厚,不管是清蒸还是葱姜炒,深得老上海人们的喜爱。剥开壳来白白嫩嫩的蟹肉散发着独特的鲜香,真的是,人间美味啊!

9
莲藕

南方产莲藕,上海人也非常喜爱这种营养丰富、做法多样的食材。还记得《甄嬛传》中眉姐姐的藕粉桂花糖糕吗?没错,这个时节就应该吃这个!不仅清热去火,养胃健脾,那浓浓的桂花香也带来一种沁人心脾的香甜,美味妙不可言!

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