【相约贵阳】必须曝光这个人,他在贵阳只想做好一只螃蟹!

相约贵阳 2018-11-11 15:31:58

文莉


我在写这篇人物专访之前,想和大家分享一段杨绛先生的一段话。她是这么说的:“如要锻炼一个能做大事的人,必定要叫他吃苦受累,百不称心,才能养成坚忍的性格。一个人经过不同程度的锻炼,就获得不同程度的修养,不同程度的效益。好比香料,捣得愈碎, 磨得愈细,香得愈浓烈。”


我叫申双瑜,不是申双鱼


这是我第二次见到申双瑜,第一次见到他是在他新开分店忙的招呼客人的时候。我第一次听到他名字的时候,还以为他是出生在二至三月的双鱼座,猜想着他的父母是不是个星座爱好者,后面知道名字的写法后,才知道是自己乌龙了。


申双瑜长得很年轻,身上穿着一身休闲棉绒运动服,让人能觉出热情和朝气来,但是脸上架着一副透明边框眼镜又让他多了些老成与世故。他是一个标准的85后,即不是富二代,也不是官二代,即不是海归,也非清华北大毕业,仅是个普普通通的大学生,不过他却通过自己的努力,创造出了属于自己的财富。



采访申双瑜是在下午六点,为了使得采访录音更清晰,我们选择在还未投入使用的二楼进行。采访完毕之后,天色已经黑尽了,楼梯里很暗,我又穿了一双高跟鞋,申双瑜就一直让采访的那间屋子的灯一直亮着,直到我走完,下楼梯时,我走的跟个干巴小老太一样慢,他也不急不慢的跟在后面,其实我知道楼下有一大堆事情等着他去处理,但他也保持着自己的风度。我认为这是一种情商,是更深一个级别的教养,是从内心散发出来的一种东西,简单说来,一个有教养的人懂得尊重别人,体恤别人。面对一件自己熟悉而别人陌生的事物,能并不炫耀,没有嘲笑,不盛气凌人,不高人一等。从某种意义上来说,我认为情商就是教养。




我放荡不羁,但笑点不低


1987年,金牛座的申双瑜就这么哇哇大哭的来到这个世界,父母是烟草系统的职工,家庭条件还算优渥,就这么从小衣食无忧的,从祖国的花骨朵长成了祖国的花朵儿。其实申双瑜从小就与同龄人相比就要调皮一点,贪玩一点。他喜欢冒险,喜欢挑战,敢于去“冲杀闯荡”。 小学时,班上很多的同学都喜欢跟着他去玩,虽说从小爱贪玩,但是学习成绩却并不差。


“我06年刚上大学那一年,我染了个红色的头发就去军训了,在学校里面也算是个活跃份子,就是比较跳的那种,还记得军训大家都穿的整整齐齐的,我就穿的有点放荡不羁,衣服也敞开,裤脚也卷起来,军训结束后的学院大合照里面,就可以看到一个红头发的我蹲在左下角,特别扎眼。”其实申双瑜骨子就想要“不一样”,这是那个时候的他身上显著的标志。能不能让生活不一样,能不能做一件不一样的事情,显得更酷、更拽,甚至更二,这样的想法在这个85后身上呈现出来,让他在这个更能彰显个性的时代显得特立独行一些。




我是英语老师眼中的学渣,

但学渣也可以是创业潜力股


贵阳师大附中毕业之后,申双瑜就考入了贵州大学计算机系,正式加入了一个IT行业“键盘手打字狗”的后备军,成为了其中的一员。他告诉我说,其实这个IT行业并不是看起来的那么高大上,很多IT男天天加班,熬夜常态,更无双休可能,假如你身边也有IT业的朋友,记得给他一个拥抱。


申双瑜说自己的英语比较差,所以大一几乎就没上过英语课,他的英语老师直接叫他不要去考试了,等着清考。加上大学这几年忙着创业,他没有时间去上课学习,毕业那一年,申双瑜清考了14科,每次都在被留级的临界点上幸运的逃脱。


说起“发家致富史”,他笑了,“我大二的时候,因为和我妈发生了一些矛盾,我妈说:‘你个小兔崽子,再不好好上课,我就不给你生活费了’。我当时也是特别倔强,想着不给就不给,谁怕谁,我还会饿死不成,于是我就自己开始出去打工赚钱,先把自己的胃养活了。”



从小康水平跌到温饱线以下的申双瑜就决定在师大、喷水池、小十字摆地摊,就这样开始了赚钱生涯,不过这些地段做生意并没有给他带来多大的财富,还被城管驱赶过。反而是后面转战市西路摆地摊积累了人生中第一笔小财富。问到为什么可以在市西路成功时,他笑嘻嘻的说因为自己有独特的眼光,卖点和别人不一样的东西。


尝到了甜头的他,在小十字租了一个门面卖女包,可惜“天时地利人和”这三要素,他一样都不沾边,女包店华丽夭折。后来误打误撞开始做媒体行业,利用自己身边资源开始接商场的大小活动,赚的了一笔小钱。申双瑜想着除了接活动以外还需再做些什么,于是和朋友合开一家小酒吧。“开酒吧应该挺辛苦的吧?”“辛苦是有点,不过最苦的时候是整栋楼因为一些纠纷,电梯被物管关掉了,我和我朋友几个人,每人抬两件,活生生的把50件啤酒从负一楼抬到22楼,这让我记忆犹新。”




我是个学IT的农民工,
也是个做蟹的艺术家


后来酒吧也夭折了,申双瑜也毕业了。毕业后的他,遵从父母的意愿,进入了中国电信技术部门,开始了朝九晚五的工作。申双瑜当然不会满足于这样的生活,那颗不安分的心又开始蠢蠢欲动。某天晚上在58同城上申双瑜看到一个帖子:“中华路旺铺寻求合伙人”。就这样,他又和合伙人开了一家烤肉店,那家店就是现在阿杜炒蟹的前身。


烤肉店开的并不顺利,经营的这一年中,几乎都是亏本的,这让申双瑜很沮丧,就连自己在电信上班发的年终奖都拿出来发员工工资了,自己的兜比脸还干净。但是不甘心的他,决定最后放手一搏,于是和自己的弟弟,将烤肉馆的股份全部买到手,将它做成了炒蟹的生意,因为炒蟹做的味道很棒,得到了越来越多人的关注,店里的生意也起死回生,走上了盈利之路。


“有一天晚上,发现我们的营业额过万了,我媳妇儿和我弟媳妇在那里数钱数哭起来,我一点都没有夸张,因为我们做餐饮做了一年多了,第一次感觉到自己终于能赚钱了,心情激动的无法形容。”创业之路一定遍布扎人的玫瑰,想要获得美丽的花儿,必须自己亲手采下,哪怕血淋淋的。


阿杜炒蟹开业的前几个月,因为人手不足,申双瑜身负N职。CEO、洗碗工、扫地大妈、收银员、传菜员统统他,经常干到凌晨两点才回家。为了使炒蟹味道得到保障,他就和炒蟹师傅一起站在厨房里盯着厨师炒,每出锅一次他就尝一块,经常导致舌头麻木,味觉失灵,师傅累的连锅都端不起来了。申双瑜还告诉我,有时候遇到一些故意为难人的客人时,急的眼泪水在眼眶里打转,但是又不敢和“亲爱的上帝”吵架。




我没有所谓的偶像,
我最崇拜的人是“褚时健”


申双瑜说,他最佩服的人,是褚时健。他的人生大起大落,是个牛逼哄哄的企业家,一夕之间跌了下去,坐了牢。从监狱里出来,褚时健已经70多岁了,他决定重新创业。褚时健的满头白发与创业的豪情,在那一刻触动了申双瑜。


“你想象一下,一个75岁的老人,戴一个大墨镜,穿着破圆领衫,满怀激情的去创业。我当时就想,如果我遇到他那样的挫折,到了他那个年纪,我会想什么?我知道,我不一定会像他那样勇敢。”


我回家后查了查褚时健的背景资料,他再次创业时已经75岁了,75岁的他,在期待81岁时的成功。按照常理,75岁的老头不是应该听着收音机,提着鸟逛公园吗?这样的人生故事真的有点酷炫狂拽吊炸天。我的朋友经常对我说:“文莉啊,我都28了才开始学法语会不会晚了点?我都34了去学法律应该来不及了吧?”我猜是你想偷懒、想逃避、想放弃的借口。命是弱者的借口,运是强者的谦辞,奇迹不过是努力的另一个名字而已。




当初那个陪我摆地摊的女孩,
现在成为了我的媳妇


申双瑜他说要永远感谢他媳妇儿,在他困难的时候曾经陪在你身边的女人。“我和我媳妇儿是大二认识在一起的,当初摆地摊时,我媳妇儿陪我一起摆,一起被城管追着跑,我创业失败时,还靠着她养我呢。”



没钱、没地位、没房、没车、没事业,不能独立又不想依赖,挣扎着彷惶着,寻找自己的位置,而这个女人却在她生命中最灿烂的时候,默默的守着申双瑜,不离不弃。如今那个陪着他摆地摊的女朋友荣升为老婆,还有了一个可爱的宝宝。




我就是我,颜色不一样的申双瑜


有一句话说得好:“高大的橡树也曾是小坚果。”这句话让人听了之后顿时觉得身体里有无限的能量,更不觉得自己现在对未来的期望、设想有任何的疯狂和夸张。就像申双瑜,看上去文弱,但其实结实而又有爆发力。让你觉得今后的他,再经些雕琢和磨炼,谁也不知道会长成多茂盛的参天大树。不要甘于平凡,在羡慕他人成功的时候想一下自己,自己为什么没有他们不平凡的人生?难道他出生就有天使的庇护?不是的,他是以一个不甘于平凡的心去做了平凡的事情。




写到这里,文莉想说:“时间不会改变一切,能改变一切的人,只有你自己。我们也许永远不会有挺身而出拯救世界的机会,却拥有无数个勇敢、敏锐去直面生活迎头痛击的时刻。而成长,在任何时候都可以是一个变勇敢、变得更坚强的过程,对于才28岁的申双瑜来说,他已经迈出了这一步。”



对话申双瑜

文莉:现在的炒蟹炒虾店越来越多,你要怎么去抢占自己的市场份额?没有危机感吗?


申双瑜:虽说这样的店越来越多,但是能够生存下来并且有所建树的没几家,那些靠模仿别人的商业模式的商家真是在用生命表演,可是如果只是表演,分分钟被打脸也是应该的,因为一味的模仿是不可能走的长远的,一定要找到属于自己核心的东西。


文莉:在店里,你自己最喜欢的一道菜品是什么?


申双瑜:是“外婆烫饭”,因为我从小就被外婆带大,很喜欢我外婆做的饭,就是把酸菜豆米和饭混在一起煮,特别好吃,给我一种回家的味道,超接地气的。


文莉:你工作这么忙,你老婆会埋怨你吗?


申双瑜:会啊,我每个星期看望宝宝的时间特别少,我老婆都说我了。我希望店面生意再稳定点,我要多陪陪他们,心里还是很亏欠他们的,不过也是身不由己。


文莉:你最喜欢的一部电影是什么?


申双瑜:《当幸福来敲门》,大概讲述了一位濒临破产、老婆离家的落魄业务员,如何做个好爸爸,最后成为知名的金融投资家的励志故事。反正最让我感动的地方是,他最后成功站起来的那一刻。

地址:云岩广场贵阳七中旁

电话:0851-86833328

本文作者:文莉

90后A型血,热爱摄影多过男票,误打误撞误入美食圈,非典型性双鱼座,偶尔脑洞大开、玻璃心碎一地的上进女青年,自诩为是个“最活泼的老僵尸”

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