活梭子蟹做的香辣蟹,你想尝尝吗?

皮皮虾妹 2019-01-15 11:52:18

身边总有人说要去吕四吃螃蟹,要么就是所居住的说没有好吃的螃蟹,来找皮皮虾妹吧,全是新鲜的海鲜哦!


这海里的螃蟹最常见的就是梭子蟹,全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,体质丰满,质量好,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,是难得的佐酒佳肴。

嗜蟹界有种说法,叫“七尖八团”。七尖,即是指农历七月份适宜吃尖脐的雄蟹,此时正是雄梭子蟹非常肥美的一段时光。我们最该做的,就是提回螃蟹,架好蒸锅,切好姜末,倒上黄酒。可呼朋唤友,可独自享用,总之,不该辜负这上天赐予的美味佳肴。


对于繁忙的白领一族,我们还特意备好了“香辣蟹”,让你们可以直接享受“舌尖上的美味”,只有皮皮虾妹家的香辣蟹是用刚从海里上来的活的梭子蟹洗净后加工的,因此,只有我家的“香辣蟹”才能做到肉质鲜嫩、只只饱满、味道鲜美。


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科普贴:野生梭子蟹生活在深海底,由于海底与陆上压强差值大,因此上岸后野生的深海海鲜往往难以久活。我们捞上岸后立刻进行氧气保鲜,保证存活度,而且我们还花钱买海水来为他们保鲜,因此当他们进入顺丰保鲜箱,连同冰袋一起发送给顾客您的时候,我们可以保证每个梭子蟹发货前都是活的,所以,即使收到时奄奄一息或者已经牺牲都没事,海鲜因为有盐分可以保障其肉质的鲜美度。



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