螃蟹:海鲜界的扛把子,被它扎伤千万不能拖!不然等待你的有可能是截肢…

健康宁海官微 2018-08-05 10:47:39

咱宁海依山傍海,

wuli宁海人的餐桌上,

怎么少得了海鲜?

木有海鲜的家宴是不完整滴!


不是小编吹牛,

小编从小到大吃过的海鲜连起来能绕地球2圈与太阳肩并肩!


但是你听说过被螃蟹扎伤会送命吗?!



小编木有危言耸听!

这是一道“送命”题啊!

怎么破?

且看小编慢慢解题:



最近市民葛女士就经历了这惊险的一幕


● ● ●  









惊魂


螃蟹




在杀青蟹时被蟹钳戳破皮肤,她顺势用嘴吸了创口上的血,贴了个创口贴,结果几日后拇指越来越肿还流脓了,葛女士不得不到宁海县第一医院就诊。医生的诊断结果让她非常震惊,原来她感染的是低毒性的海分枝杆菌



这是什么鬼细菌?吃瓜群众们是不是一脸懵逼?

不慌,小编请了专家来告诉你!(前排兜售瓜子饮料小板凳)


宁海县第一医院

手足外科医生

刘 建 磊

刘建磊

海分枝杆菌通常依附在海产品里,但也会出现在沿海地区的地表水、空气、海风里。水产养殖户、经营者、家庭主妇是易感染人群,年龄集中在40岁以上。海分枝杆菌钻进伤口里,慢慢增生炎性肉芽肿,导致肢体肿大。该疾病具有起病缓慢,治愈缓慢的特点,还容易复发,如不接受正规治疗往往病程较长。从手术照片上看到,增生物质呈白色糊状,紧贴肌腱、神经、血管,增大了手术的难度,且不可能完全清除,存在复发的可能性。通常患者可经过服用抗生素痊愈,但也有严重的截掉了整个手指。



好可怕!

感谢这么多年螃蟹的不杀之恩啊!



刘建磊提醒:

不要让小伤口酿成大毛病!


我县属沿海地区,市民食用海鲜产品频繁,因此,这类“小伤口酿成大毛病”的案例在宁海十分常见,我县也称得上是该病症的高发地区。常接触海鲜多有刺伤,但通常不会引发严重的后果,很多人便“司空见惯”而存侥幸心理。然而,海分枝杆菌感染不会有强烈的疼痛感,只会肿胀,很多人不到万不得已不来医院就诊,延误了有效治疗时间。几年前,桥头胡一位海鲜养殖户就因此失去了一截手指。刘建磊说,他每年会接诊数百名此类患者,如一开始就接受正规的药物治疗,平均2.5个月就能痊愈,需要手术治疗的患者将大大减少。


虽然小伤口会引发大问题,但市民们无需恐慌,该细菌感染率极低,只有免疫力十分低下的人才会被感染,而且伤口产生后,还要处于潮湿、浸水等特定环境中才会发作。刘建磊说,被刺伤后不一定会引发感染,可根据肢体是否红肿作判断依据。另外,他还提醒,很多老年人被刺伤后,喜欢找一些草药包扎伤口,既不卫生还为细菌的滋生创造了湿冷的环境,这是万万要不得的。


看来此细菌威力稍弱不足为惧,

但下面这个菌战斗力直线飙升!

我开始方了!

▲此蟹狂野且凶残

福建的苏老汉宰杀梭子蟹准备烹饪时,双手虎口位置同时被两只大三疣梭子蟹用钳子狠狠夹住,不一会儿就流血了。由于以前经常有被海鲜夹伤的经历,所以苏老汉也就没在意,更没进行消毒处理。谁知当天下午4点左右,苏老汉的双手开始流血、肿胀,全身还有些发抖。


直到第二天,苏老汉才到龙海当地医院接受治疗。后来,病情没好转,双手红肿越发厉害,甚至开始长起水泡。10月21日中午,苏老汉被转到医院重症医学科继续治疗……



据苏老汉的主治医生介绍,

苏老汉是因为感染了创伤弧菌感染。


 


此菌厉害了...

创伤弧菌

创伤弧菌也叫海洋弧菌,是一种栖息于海洋中的嗜盐的革兰阴性菌,在浙江、福建、广东、广西、台湾一带常见,它们喜欢生长在20至25度的水温中,因而夏季较多见。


临床表现

一旦人体感染后,一般会在48小时内出现感染性休克、皮肤肌肉坏死、脓毒血症,进而引起多脏器功能衰竭,有文献记载75%的患者都可能会丧命。

由于创伤弧菌一般临床上比较罕见,早期正确诊断困难,大多均在典型的临床表现出来后,再结合接触海水或海产品病史方可作出诊断



传播途径

通过伤口传染是这种创伤弧菌的最主要传播途径,而生吃海鲜,如腌制的螃蟹、牡蛎等这些贝壳类海鲜容易成为传播载体。


此外,需要特别注意的是,海产品很易受弧菌的污染。根据早些年中国部分沿海地区零售海产品中副溶血性弧菌污染状况的主动监测,38.6%的海产品检出VP(副溶血性弧菌),浙江省试样的VP阳性率最高。甲壳类、贝类和鱼类试样VP阳性率分别为49.3%、37.9%和25.5%。


被蟹钳伤、被贝壳划伤、被鱼虾刺伤以及生吃海鲜,比如腌制的螃蟹、牡蛎等,就可能打开感染的大门。


那么怎么预防呢?



壹。

小心碰


1、扑捉海鲜或宰杀海鲜的过程中,一定要养成戴手套的习惯;

2、如果手上有伤口,就尽量不要去接触海水;

3、被蛰伤或夹伤时应自行尽早处置,可用清水冲洗或挤压感染的血液等;

4、对于老人、小孩和孕妇等免疫力较低的人群,以及患有免疫缺陷疾病的人,都要少接触各种带刺的海鲜,以免受到伤害后引起致病风险。


贰。

小心吃


1、不要生食海鲜,最好是煮熟后再食用;

2、蒸煮贝类,要汤水沸腾超过5分钟,不吃壳未张开的贝类;

3、贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏,下次吃时要煮透。



万万没想到,

咱们餐桌上的虾兵蟹将们还有两幅面孔!

但咱不慌,

只要做到小心碰、小心吃,

小小螃蟹能奈我何?





看着桌上的螃蟹,

仿佛在挑衅:

想吃我嘛?

你想感染、截肢or狗带?

……

“橙汁儿!”




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