清蒸梭子蟹做法虽然简单,也有很多诀窍!

渤海海鲜王 2018-11-19 12:18:54
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虽然还不是吃蟹的佳时期,但丝毫不影响享受美味的心情。最简单,最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的,慢慢的拆蟹肉,蘸上姜醋汁。

用料

梭子蟹、生姜、葱、料酒、醋盐

清蒸梭子蟹的做法

料备用。

梭子蟹清洗干净。

锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。

梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

生姜切丝。

淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料。

蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

出锅后,搭配蘸料一起食用。

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