【福利】螃蟹成灾,加拿大扛不住了!跪求中国朋友随便抓,随便吃~

大温情 2018-12-05 11:50:26

中国吃货们继小龙虾、生蚝之后又有福利了。


加拿大东部海洋因盛产龙虾而闻名

不过近两年来渔民们捞上岸的除了大批龙虾

还有大批欧洲绿蟹(European Green Crab)



这是一种来自欧洲的绿螃蟹。这种螃蟹在寻找食物时喜欢大肆破坏,它们所到之处鳗草就无法生长,而这种鳗草是龙虾、比目鱼等海洋生物幼小时的屏障。



它不仅抢人家的食物,生性也十分凶残:吃鱼、吃虾,甚至吃同类!


因此绿螃蟹被加拿大政府定义为危害性极大的生物之一,甚至是全球最讨厌的10个物种之一,还被称为“海洋蟑螂”、“维京海盗”。


其实从2010年开始,加拿大公园管理局已经花大笔大笔钱除去了200万只绿螃蟹,空荡荡的浅海又开始鳗草丛生。


可是呆萌的加拿大人真是太不会吃了!居然把鲜活的螃蟹做成肥料或者饵料,每公斤售价约$1.40加元...



更可怕的是,不知道为什么,最近绿螃蟹开始回归了...


现在,这种螃蟹在加拿大新斯科舍全省海岸线、纽芬兰省南部、爱德华王子岛南部、新布伦瑞克省海岸线都非常常见。它破坏了比目鱼、龙虾等海洋生物的鳗草栖息地,对加拿大东海岸的海洋环境造成了巨大威胁。



好在最近在用吃解决加拿大螃蟹泛滥这事上面,终于有了新进展。据CBC报道,美国缅因州(Maine)的食品科学家已经发现一种如何将蟹肉从绿蟹壳中取出来的方法,然后用这些肉做成美味的开胃小吃。



很多人试了这种螃蟹,都觉得有点喜爱和比较喜爱,63%的品尝者说如果有卖的话他们可能或肯定会买。



大部分人觉得,这种蟹肉有股淡淡的甜味,但也有海水的鲜,确实非常美味。



为了更好的消灭绿螃蟹,现在位于Nova Scotia的加拿大国家公园Kejimkujik National Park正式邀请大家加入捕捞螃蟹的队伍,为消灭螃蟹出一份力!



今年七八月的每个周四到周日,早上10点到下午2点,每位游客只需付60.65加元的费用,就可以乘坐公园提供车抵达海岸(整个行程约20分钟),然后坐船奔赴绿蟹大量出没的海域。



据已经去过的游客表示,活动还挺有趣的。


"我们在2个小时内抓了800多只青蟹,很有成就感"



参加者可以打电话预定: 902-682-2772,注意需要集齐6个人才能发船!


螃蟹自助餐哦,你能抓多少抓多少~~~



预订网址:

https://www.pc.gc.ca/en/pn-np/ns/kejimkujik/activ/expedi-crabes-gone-crabbin

(或点击文末的“阅读原文”)


小伙伴们表示,大批中国吃货小分队已经在赶去的路上了...什么香辣蟹,清蒸,蒜蓉,白灼,只有你想不到的,没有我们做不出来的...



加拿大政府

咱们就问你一个问题:


吃成几级保护动物?


来源:vanpeople人在温哥华,如有侵权,请联系删除,致敬!


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