韩寒带火了东极岛,却不知舟山还有座文艺范十足的小岛,蓝白小屋美成了圣托里尼!

逆光轻程 2018-11-07 12:04:20


看多了花鸟岛、枸杞岛、嵊山岛这些“网红海岛”,你一定想不到,被推烂的舟山居然还深藏了一个小众冷门海岛距离朱家尖不过20分钟船乘,却是99%来舟山的游客都从未踏足

岛上的海鲜种类数不胜数,肥硕的生蚝、庞大的皮皮虾、肥美多黄的“小娘蟹”、世界上最好吃的带鱼……每一样都令人垂涎欲滴!


(图:@冷山的微博)

但是!如果仅仅是吃,那舟山可以“吃”的岛屿数不胜数,这里真正令小编魂牵梦绕的,是它一尘不染的纯净与悠然


这里有宛如圣托尼里的蓝白建筑,清一色白墙蓝窗的民宿格外好看,步行其中仿佛穿越至浪漫的地中海;


(微博:@ZHENGCONG)

这里没有工厂,没有汽车,高尔夫电瓶车是唯一的代步工具。你会发现这里岛上的空气特别好闻(空气质量达国家一级标准),只要天气晴朗,一定就是大蓝天


(图:@冷山的微博)

这里有毫不逊色的大海,清风拂面,仿佛来到了《菊次郎的夏天》的镜头里;日出时分更是美得不可言喻,美轮美奂的红日东升,最终将整个大地完全照亮;


(lofter:@Tom)

(图:@冷山的微博)

这里“人烟稀少”,岛上居民不超过1000人,可以毫无顾忌地拍上一组“逼格满满”的人物写真;


它,就是白沙岛距离朱家尖仅4公里,但却恍如隔世,既有着超越世俗的宁静与安逸,也有吃、有玩、有住。只需花上35元的船票,你就能去往这座养在深闺人未识的静谧海岛,安安静静地度过周末。


穿梭在蓝白交织的街道

有置身圣托里尼的错觉



有人说,一生中一定要去一次圣托尼里,因为这个地方会让你怦然心动。如果觉得圣托里尼过于遥远,那不妨抽个周末前往舟山的白沙岛。那里有不可抗拒的浪漫情调,美轮美奂的东海日出,以及荒芜震感的群山叠峦……每一处景致,都令人如痴如醉。




|| 漫步小巷,邂逅纯粹的蓝白建筑

(图:@夭夭)

白沙岛很小,小到什么程度呢?大约步行3个小时就能绕岛一圈。但是,白沙岛又很大,无数条犹如毛细血孔般的小巷贯穿其中,可以不知疲倦地逛上一个下午。除了吃海鲜,小编在白沙岛最喜欢做的事情就是漫无目的地走在犄角旮旯里,邂逅一处又一处美到极致的蓝白建筑。


(图:@夭夭)

岛上的栏杆是蓝色的,木门是蓝色的,窗是蓝色的,就连装饰小舟也被涂成了蓝色。

(图:@冷山的微博)

纯粹的蓝、纯粹的白,构成一个恍如地中海风情的浪漫境地。岛上的一切,都很清新,天空很蓝,云层很低。偶尔从城市逃脱,一头扎进小岛生活,呼吸着咸咸的海的味道,将日子过成诗里的模样。


||岛居白沙,人均¥100睡海景房

小编特别要推荐一家地中海风情满满的民宿——岛居白沙。第一次见面,小编就被其小清新的外貌深深吸引。

(图:@冷山的微博)

跳跃的蓝色门窗配以纯净的白色墙壁,海风拂面,带来咸咸的海的味道,像极了小编心之念之的圣托里尼。特别是清早拉开窗帘,阳光探出头来的一刹那,海面被染成了一片金黄,波光粼粼美到窒息!

(图:@夭夭)

岛居白沙极致海景房。大大的落地窗非常适合拍写真、观日出


三面全部是落地玻璃窗的岛居白沙图书馆,很好地引进了室外光。如果不高兴出去,窝在这里一下午,手捧一本书发发呆、听听海涛,也是极惬意的。

地址:

白沙岛大沙头,近海边(船下来步行几分钟即可到达)。

价格:

200RMB/晚至360RMB/晚不等。(节假日以实际订购价格为主)

Tips:

一定要尝尝民宿老板娘三姨的手艺。早餐都是自己做的油条和包子(不是外面买来的那种速冻产品),质朴的早餐却能吃出小时候奶奶的味道。很暖胃、爽口。


||渔家傲观日台,一场粉色日出

(图:@罂粟花情人)

都说爱琴海的日出浪漫到连直男都会为之陶醉,其实白沙岛的日出也一样可圈可点。

(lofter:@舟山文森)

(lofter:@舟山文森)

回想起那一刻在白沙岛的日出,小编觉得可以用一句诗去描绘:“天接云涛连晓雾,星河欲转千帆舞”。水天相接、晨雾蒙蒙的早晨,红日东升,裹着冲锋衣站在观景台上,迎接着新一天的到来。瞭望远方,渔船已经扬帆起航,同伴的脸颊被霞光染上了一层好看的绯红色。天和地都是那么地安静,原来知足就是那么的简单。

Tips:

如果要去观景台看日出,一定要赶早!建议四点起来,四点半出发。差不多五点过一会,就是日出了。


||听潮小筑,柳暗花明又一村

(图:@汪汪汪汪)

在白沙岛的东南端有一个名为听潮小筑的景点,可以看到整个著名的洋鞍渔场。但令小编记忆犹新的并不是登上最高峰“一览众山小”的震撼感,而是一步步走向听潮小筑的行山过程。

(图:@夭夭)

(lofter:@大卫)

其中,你会遇见不知名但开得特别芬芳的无名小花;会邂逅一排排错落有致的质朴民居,远远看去,也是很小清新的蓝白色系;会穿梭在杂草丛生的泥土地上,闻到清新的大自然的味道……每一步,都充满期待与惊喜。


||小岛深处,是拍照的绝佳地

(lofter:@Tom)

白沙岛除了有梦幻的蓝白建筑,这里的一树一岩石,都是摄影师钟爱的拍摄人像的天堂。本来人就很少的白沙岛,如果再往里走走,更是大半天也见不到一个陌生人。你可以自在欢呼、自由嬉闹,反正四下无人也不怕尴尬。


(lofter:@云上写诗)

当然,你也能换上饱和度很高的红色,涂上大红唇,在礁石上来一组“霸气外露”的写真照。所以如果你爱拍照如小编,一定记得深入岛内!走走逛逛,绝对能让你收获不少刷爆朋友圈的美照。(P.s:岛上的指路牌很规范详细,完全不用担心会迷路)


这里的活动惊险刺激

海钓、露营、划皮艇,一样不缺



如果你喜欢diving、sky diving、骑马、越野、蹦极等刺激项目,那一定也会爱上这里的海钓与皮划艇!因为“极限运动”是会上瘾的,你会深深恋上这种征服大海并与之决斗的感觉。




||海钓,中国第一个主题钓岛

作为“海钓天堂”,白沙岛的鱼类资源可以算是极其丰富!如果你想体验一把“老人与海”的未知与刺激,不妨花上几百块钱由专门的师傅手把手地教你学习海钓。当你战胜波澜壮阔的大海,将一条大鱼钓上岸的时候,你会由衷地为自己感到骄傲!

(图:@舟山论坛)

(图:@舟山论坛)

说起海钓,就不得不说一下洋鞍渔场。作为东海四大渔场之一,其四周岩壁陡峭,山势险峻,由于岩礁多,又处大海之中,常年清水,是不可多得的天然海钓牧场。要问小编乘坐快艇去岩石上海钓有多刺激?小编怂,并没有去过。所以有兴趣敢于一试的小伙伴,体验完毕后请告诉一下小编玩后感。


||出海,撒下大网收获满满

如果你像小编一样胆子小,但又想体验捕鱼的乐趣。那就包一搜船价格在4500元左右,人多划算),跟着渔民一起出海吧!乘坐渔船,朝着茫茫大海驶去。楼房越来越远,白沙岛也逐渐隐于海雾之中。之后,和渔民一起将渔网撒下,再次拉起时就能收获满满。当天捕获的全部战利品都归你们,可以带回去让岛上的酒店代加工,晚上海鲜宴走起!


||皮划艇,体能与勇气的挑战

除了以上项目,白沙岛最近又新增了一项刺激的活动——皮划艇。试想一下,在波澜的海面上,完全由自己操控一搜皮划艇,用力量和智慧战胜海面,这将是一项多么惊险与刺激的活动!有兴趣的童鞋可以前往皮划艇白沙岛基地,感受一下皮划艇带来的快感,一定别有一番滋味在心头。

Tips:为了安全起见,全程一定要听从教练安排,并穿好救身衣。


||露营,盛夏里的纳凉圣地

如果你盛夏来到白沙岛,除了入住民宿,还可以自备装备体验一把海边露营的乐趣。这里远离市区,没有城市所谓的光污染,抬头即可看见满天繁星。夜晚伴着海淘声悄然入眠,早晨则被第一缕阳光喊醒,这种日出而作日入而息的“原始”生活,倍儿棒!

Tips:为了自身安全,请一定要在指定地点露营。千万别在海边随处扎营,如果涨潮,那将非常危险!


这里的海鲜种类繁多

就算禁鱼期也能照吃不误



清蒸梭子蟹、红膏呛蟹、香糟带鱼、清蒸黄鱼、香煎龙头鱼、马目泥螺……白沙岛零零总总的海鲜,就算不停地报上三天三夜,小编也不一定能全部报完!来到白沙岛,最重要的事情就是直奔海鲜大排档,以肥美、多汁、鲜嫩的海鲜开启狂吃的度假模式。




|| 小娘蟹,懂蟹人必食的美味

(图:@罂粟花情人)

作为土生土长的江浙沪人,小编绝对称得上是位不折不扣的“蟹奴”。香辣蟹、咖喱蟹、清蒸阳澄湖大闸蟹,都是小编恋恋不舍的美味。但以白灼为烹饪方式保持了蟹原始鲜味的白灼梭子蟹,才是小飞君的最爱!


(图:@罂粟花情人)

要说梭子蟹,一定绕不过“小娘蟹”(未产子的母蟹)。白沙岛的“小娘蟹”纹理清晰、有光泽,蟹黄凝固、不流动,肉质饱满、紧致,是梭子蟹里的上品。加入少许料酒、适量姜丝,煮开变红后,就是一盘无法割舍的美味。


||花布来虫,堪比马来的“皮皮虾”

如果你对“花布来虫”比较陌生,那对濑尿虾和皮皮虾呢?其实,花布来虫是舟山人对皮皮虾的昵称。五月,正是花布来虫最肥美的季节,尤其是母虾,籽特别多!在白沙岛,花布来虫的烹饪方式种类繁多,椒盐、麻辣、白灼、蒜香,各有千秋。吃不完的话还能拿来晒干当作零食!如果你的胃足够强大,一定得试试当地人的生猛吃法,用盐腌制后直接入嘴生吃。


||龙头鱼,四种烹饪方式尝不尽

△清汤龙头鱼

一方水土养一方人,作为靠海吃饭的渔民,这里各个都是烹饪海鲜的高手!初到白沙岛,小编就迫不及待地直奔海鲜馆,以一顿饕餮海鲜宴犒劳“舟车劳顿”的自己。仅仅龙头鱼,这里就有4种烧法:清汤龙头鱼、红烧龙头鱼、清蒸龙头鱼以及油炸龙头鱼。小编最爱清汤的做法,鱼肉细腻软绵,入口即化,简简单单的清汤加点胡椒粉就特别鲜美。用舟山话来说,就是“米道交关赞”!


||带鱼,世界上最好吃的带鱼

“舟山带鱼不好看,好看的不是舟山带鱼”。所以千万别因外貌,而错失舟山带鱼的美味!如果说有一种鱼能代表舟山,那么一定是大名鼎鼎的“舟山带鱼”。它是全国首批海鲜类国家地理标志商标拥有者,也被誉为“世界上最好吃的带鱼”


因为舟山渔场处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域,相比别处的高盐分海水,这里生产的带鱼肉质更加鲜嫩。在各种做法中,独以最大程度保留了带鱼的营养及原始滋味的清蒸法,最受老饕餮的钟情。


||贝类,五花八门看花眼

白沙岛的贝类种类繁多,其中比较常见的有花蛤、蛤蜊、缢蛏、生蚝、辣螺等。在诸多诱人的贝类中,一种名叫“龟足”的壳类海鲜十分受食客的喜爱。它又名“佛手”(其主要生活在海流交换较为频繁的礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求极高,生长缓慢,故被誉为“来自地狱的海鲜”),味道自带一种清单的甘甜。


为了突出“龟足”本身的口感,白灼是最好的方法,不用辅以其他调料来提升它的“鲜”度,将大自然最鲜的滋味都包含其中,足矣令人鲜得掉眉毛!吃的时候也仪式感满满,先把龟足放进嘴里轻轻地吮一下,让汁水充盈唇齿,再咬上一口,细嫩的肉在鲜味中不知不觉就进入食道,化为了满满的幸福感。这时候再来点小酒,就更是锦上添花。

推荐餐厅:

白沙岛海钓俱乐部、白沙苑旅游客栈、海潮渔家饭店、听涛居等都是不错的吃海鲜的地方。

Tips:

这里的居民非常淳朴,完全不用担心宰客现象。人均120元即可吃到一餐全荤的海鲜盛宴!


其他信息



|交通|

白沙岛距离朱家尖4公里,船程约20分钟,船票35元/人,上船后直接买票即可。

朱家尖乌石塘——白沙:

朱家尖乌石塘开:06:50;09:00;12:30;15:00

白沙岛开:07:10;09:20;12:50;15:20

朱家尖蜈蚣峙——白沙:

朱家尖开:08:30;15:00(周末及节假日增开10:30及13:00)

白沙岛开:09:00;15:30(周末及节假日增开11:00及13:30)

 

|住宿|

很多人会说在白沙岛,民宿和民居傻傻分不清。其实分辨方法很简单,这里的民宿门口都会挂有一个小鱼图案的标志,如果看见了小鱼,就放心的进去吧。价格淡季200元左右,旺季500-600元左右。

 

|餐饮|

一般在入住的民宿就有餐饮提供,人均100多元左右就能吃到四菜一汤;海鲜代加工费约200元左右,大厨就会根据食客的要求烹饪出各式美味佳肴;海鲜大餐约人均150元就能吃到饱。


这座小小的海岛,没有太多的繁华热闹,没有太完善的旅游设施,不懂它的人也许觉得无趣,懂它的人却知道这正是她的魅力所在——纯净而原始,小巧而精致。


友情链接

Copyright © 湖南螃蟹烹饪联盟@2017