螃蟹虽好可,但是与这些食物搭配则会引起中毒甚至休克!!!

生活的帮手 2019-12-15 07:37:32

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螃蟹营养                

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等。            






螃蟹功效                

螃蟹肉性寒,具有益阴补髓、清热散瘀、续筋接骨等功效,可用于淤血肿痛、跌打损伤等的食疗。            


   

禁忌搭配食物及后果        

橘子、香瓜、梨                        

损肠胃,治腹泻、腹胀。                        

石榴                        

易致腹痛、恶心、呕吐。                        

蜂蜜                        

引起腹泻、中毒。                        

南瓜                        

易致中毒                        

芹菜                        

影响蛋白质吸收。                        

柿子、泥猴桃                        

易致呕吐、腹痛、腹泻、中毒。                        

茄子                        

易致腹痛、腹泻。                        

花生                        

易致腹痛,腹泻。                        

红枣                        

易致寒热病。                        


   

鸡蛋                    

易引起便秘。                    

红薯                    

易引起结石。                    

泥鳅                    

功能相悖。                    


   

适宜搭配食物及功效        

冬瓜                        

养精益气。                        

                       

养精益气,解毒。                        

香芹                        

清热解毒。                        

荷叶                        

帮助排毒。                        

白酒                        

补肾壮阳,开胃化痰。                        

枸杞                        

补肾壮阳。                        

辣椒                        

增强人体免疫力,开胃消食。                        

                         


                       


                       


                       


                       

                         


   

食用禁忌:                

       平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈,宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;肝炎、心血管病、感冒发热患者及过敏体质、脾胃虚寒者不宜多食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌蟹爪。                

小知识:                    

       蟹乃食中珍味,其肉白嫩、味道鲜美,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。                    

         蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹4种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟澄阳湖,山东微山湖产的品质较好。蟹盛产与8-9月,特别是高粱红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。                    

        新鲜的螃蟹非常好吃,但是,捕捞的螃蟹死之后,鲜味就没有了,人民吃了以后,还会发生中毒症状,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者会发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至出现休克、昏迷、败血症等。                    




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