周末在八大道吃海鲜大咖,朋友圈炸出一群吃货,立刻打电话订!

纽约消费指南 2018-08-12 09:18:10

布鲁克林八大道的“老地方”美食城(虽然是一家餐厅,但是真的一家顶十家,原谅我,非要用美食城来称呼它),对我来说真的是老地方,和老朋友一起吃饭唠嗑的老地方。

 

 

今天“老地方”又升级了,还开了一家新店!(地址见下文)很明显一定的是做得越来越好、吃得人越来越多、需求量越来越大,身为老顾客的我又来光临。新店的装修风格跟老店还是比较相似的,但是还是增添了一丝奢华的气息。

 

 

 

不一样的卤味


一上来就这么一大盆海鲜,吃完估计一个人已经饱了。但这只是开胃菜。这盆海鲜端上来有一股特殊的香味---卤味,是的它是卤出来的!所有的海鲜都意外的入味,从虾肉到玉米到螃蟹腿,360度无死角,入味却不重,反倒相当的鲜美清爽。值得一试。

 

 

海鲜大咖


看这架势,不叫它大咖过意不去。用肉眼看比从图片更大更壮观!螃蟹底下的蟹肉盖都盖不住,霸气外露。

 

 

左右两边超大龙虾护卫。仔细看两只龙虾左右两边还有满满一排虾和满满一排小龙虾。

 

 

螃蟹下面还埋着各种各样丰富的配菜。

 

 

再把两只大虾拿掉,一排游水虾一排小龙虾一排青口,密密麻麻有没有。里面还有很多蟹腿、八爪鱼、腐竹、玉米等...

 

 

根据人数不同,老地方推出了大小中咖不同分量和级别的海鲜。

 

上图为中咖,下图为小咖

 

 

 

不管是大咖中咖还是小咖,里面的分量都是一样的足!

 

 

里面连油豆腐都超级有味。他们家的汤底是花8小时熬出来的高汤,一点都不油腻,超级鲜美。既保留了海鲜的鲜味,又有高汤烹煮调味,简直是完美的海鲜体验。

 

下面给大家放一波特写

 

 

 

 

诸葛烤鱼


诸葛烤鱼真的直接秒杀我在纽约吃过的所有烤鱼了。我问老板为啥怎么好吃,而且跟别家说不上来的不一样,老板很简单地回答说:我们这烤鱼是实实在在烤出来的。来形容一下味道,外皮相当酥脆,尤其是那一点点烤焦的地方,焦得恰到好处,把烤的香味发挥到极致。

 

 

 

酸菜鱼


酸菜鱼的味道也超级棒。老地方家酸菜鱼的酸味比较温和,但是吃起来仍然酸爽。白花花的鱼肉又鲜又嫩。而且相信我,鱼肉夹起来就能吃了,绝对入味,并不需要再蘸汤汁。就是这么自信!

 

 

 

芝士番茄烤鱼


然后给大家推荐我的最爱,芝士烤鱼!给大家透露一个小道消息:为什么老地方家的烤鱼这么有特色有想法,味道好到完全可以直接单开一家烤鱼店。因为老板的爸爸就是专门在国内做烤鱼的,而且做了很多年,一直在更新一直在改进。所以老板就直接从她爸爸那里吸取来经验,再加上老板自己本身是个吃货,对食物的味道口感特别挑,所以我相信老地方的烤鱼一定是青出于蓝胜于蓝。

 

 

浓稠的芝士里还夹杂着番茄淡淡的酸味,里面还有很多玉米粒胡萝卜粒和芝麻。口感和味道特别像韩国店里的芝士玉米,又香又甜,更重要的是,里面还裹着一层用8小时熬煮过的高汤煮着的烤鱼,香味浓郁、口感滑嫩。答应我,一定要点芝士番茄烤鱼好吗?

 

 

剁椒贵妃烤鱼


最后这道贵妃鱼是相当高贵,高雅端庄,还有玫瑰花瓣相辅相成。剁椒的香辣中夹杂这一丝淡淡的花香,还有一点黑椒的香味又有一点酸酸甜甜。口味层次多样,令人回味。

 

 

印证了老板的原话:我们的鱼是实实在在烤出来的!


  


麻辣香锅


老地方的想过有他独特的味道。它虽然是干锅,但是所有的菜的口感都是很湿润的,一点也不干并且很好嚼。而且比起普通香锅,他们的香锅一点都不油!特别神奇!老板不喜欢肠胃不好的顾客吃了拉肚子,所以一直要求厨师要做出一道不油的香锅,但凡有油都不出菜的!这样健康又美味的香锅谁能拒绝?

 

 

果汁


亲眼目睹老地方家的果汁是鲜榨的,从左至右西瓜、青瓜和苹果胡萝卜汁。苹果胡萝卜汁超级清甜爽口,而且非常健康。

 

 

服务员准备果汁的时候全程戴手套,相当规范,不得不给老地方在顾客饮食质量上点赞。在写下这些吃后感的时候我是相当煎熬的,几度想关掉电脑直冲布鲁克林回去再大吃一顿!

 

 

送餐服务


布鲁克林40-65街之间,五大道到Fort Hamilton地区

新店:布鲁克林59-69街之间,14大道到Bay Pkway

 

菜单


不想出门的童鞋们,拿起电话直接点餐吧!


 

 

 

 

 

 


独家福利


老地方位于纽约布鲁克林,主营各式特色美食。盐酥鸡,手抓饼等小吃,精致地道!更有石锅鱼,诸葛烤鱼等时下人气菜肴,店内特色菜麻辣海鲜咖,更是纽约独有,龙虾、螃蟹、蛤蜊等“海鲜大咖”共入一盘,加入特质调味剂配料,鲜香多汁,唇齿留香!老地方店内装饰时尚亮眼,是朋友聚会约饭首选!


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今天吃点啥?


夫妻肺片|红枣桂圆茶|水煮鱼|油焖牛蛙

养生焖锅|辣子鸡|巫山烤鱼

油焖小龙虾|酱烧海鲜螃蟹


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