你吃过用100000斤大米养肥的大螃蟹吗?

江城报业e生活体验店 2019-12-02 16:59:58


又到了吃蟹的季节,在这点上同样有南北差异,北方叫螃蟹、南方叫大闸蟹。


南方偏爱“阳澄湖大闸蟹”,而北方的餐桌上则少不了盘锦稻田大螃蟹



南方蟹在湖水围养、圈养,生长全靠偷食喂养。而生活在170万亩稻田里的盘锦河蟹,靠吃辽河里的小鱼小虾、水草为生,100%野生,蟹肉肥嫩,野味十足。



万亩湿地不可能投喂饲料,几十吨饲料就是大海里的一滴水,投进去之后饲料会都被鱼吃掉,螃蟹根本就吃不到,饲料的利用率技术仅为2%。


清蒸15分钟后,蟹香味扑鼻而来。



剥开蟹壳,满满的蟹黄,几乎要滴出油来,蟹黄散发着金灿灿的光泽,瞬时间蟹香味飘散满屋。


掰开螃蟹,轻轻咬一口,蟹黄溢满整个口腔,味道鲜美,蟹香纯正,细细品来还有些稻花香呢!



中秋节最开心的事,就是等母亲蒸出一大盘子红彤彤的盘锦大螃蟹



今天小编給大家推荐盘锦最年轻的螃蟹养殖户——安寰宇,在外读大学时,他最想念的就是家乡的稻田蟹,吃稻田蟹对他来说是一种忘不掉乡情。


在这期间,他就一直在想为什么盘锦稻田蟹这么好又便宜的产品却没有人知道?



大学毕业后,他果断回到家乡包下了1600亩稻田,开始了养殖螃蟹!并创立了自己的品牌“唐王皇蟹”


决定要把家乡特产宣传出去。



一心想做最好的盘锦稻田蟹!

经过几年的努力,他成为了盘锦最年轻有为的稻田蟹养殖户,每年销量3000万,卖出的螃蟹可以绕盘锦一圈~



为什么盘锦的稻田蟹这么好吃?


辽宁盘锦面临渤海的辽东湾,境内有二十多条与渤海相通的河流。充足的海水与河流的淡水汇集形成含盐渍的两河水。


自古以来,两河水的物产都以美味无比著称。



在稻田自然成长的稻蟹,比人工养殖的蟹更为活跃螃蟹以海草、鱼虾为主要食物,肉质鲜美细腻的



再加上无农药化肥和两河水的供养,稻蟹们膏更肥、黄更足,肉质硕肥鲜美,比起圈养,更多了别的螃蟹没有的“野性”和“野味”!



水稻保护螃蟹,螃蟹为稻米除草灭虫、净化水质,同时螃蟹的粪便又提高土壤肥力,让水稻长得更好。


因为螃蟹对农药特别敏感,所以稻田里没有放一点农药和化肥喔~



如果你也曾怀念小时候河蟹的味道。


现在,这个回忆我们帮您填补。


 

经过4个月的辛勤供养,现在正是稻田蟹野性最足的时候,重要的是此时的螃蟹黄满膏满,味道最是鲜美。



养殖稻田蟹虽然轻松,但是捕捞的时候就比较辛苦了,因为螃蟹白天都在稻田里,晚上才出来觅食遛弯,而且特别喜欢光亮的地方。


所以每天早上,趁天还没亮,捕捞人员带着探照灯去捕捞螃蟹。



刚捕捞上来的螃蟹大都浑身是泥,需要先给螃蟹洗净,再挑选最强壮最肥硕的螃蟹!


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收到货后放进锅里清蒸。水沸腾后15分钟关火。


揭开锅盖的一瞬间,蟹香味扑鼻而来,还有一股稻花的香气。



为了保证螃蟹的鲜活和品质,每次只捕捞当日的需求量喔!


此次主要为大家准备的是2两左右的母蟹,满满的都是蟹黄~!


【盘锦稻田蟹】全母蟹 肥硕满黄

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售后说明:

*死蟹不能吃!死蟹包赔!


拒收不补:快递送达后请一定要签收,并开箱检验,因为大闸蟹是鲜活水产,在任何情况下都不要拒收,拒收不补不退款,如果有问题,请签收后,拍照,我们将进行相应的理赔!



注意!以下情况将不再售后保障内


1.收货人地址有误,电话无人接听,停机,收货人不在造成无法配送或配送延迟导致的大闸蟹死亡。


2.填写的收货地址快递到达后直接拒收或者要求自取,更改派送地址或时间而造成的派件延误导致的大闸蟹死亡。


3.没有按照死蟹的标准拍照,无法提供死蟹照片,超出规定时间再联系理赔的。


4.快递到达后直接拒收的。

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