小龙虾脆、麻、香、酥,只需一招

潜江晓飞歌龙虾 2018-06-20 12:55:34


制作教程

       准备原料:鲜活青虾(3-5钱)1000克,食用油150克,食盐5克,姜片10克,蒜粒10克,大葱段20克。

制作方法

       1.将青虾去头盖、去虾线、开背、洗净;


       2.小龙虾放入盐5克腌制10分钟,过油两遍备用

                                         



       3.锅内上火放油,烧至6成热放入姜片、蒜粒、大葱段,煸炒半分钟,放入过好油的青虾,煸炒2分钟,均匀撒入焦香龙虾秘制调味料翻炒1分钟。



         4.将翻炒好的龙虾装盘,一份美滋滋的焦香龙虾就做好了。叫上小伙伴,三两杯小酒。


            


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                                           活动解释权归晓飞歌所有。

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