螃蟹的这些地方可吃不得!

微店助农 2018-03-29 11:27:43
第一个吃螃蟹的人

相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
秋蟹肥美,营养价值高。只不过吃它吧,咱都是吃得混混沌沌的,也不知具体哪能吃,哪不能吃。一般情况下,都是打开蟹壳,瞅什么不顺眼,就扒拉掉,其余的全进胃里了。
一般来讲,螃蟹身上蟹胃蟹腮蟹心蟹肠都是应该去除掉不吃的,想想你都吃过多少垃圾哦。。
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳,用勺子把蟹黄挖出来,轻轻吸吮上面裹着的蟹黄,里面的三角包就是蟹胃了,没什么好说的了,丢掉吧。
蟹腮在哪里?这个部分没人会去吃的吧。蟹的呼吸器官,有多脏,想想就知道。一开壳我就会把它给扔了。
蟹心好像经常一股脑儿就吃下去了。。记得挑出来哦。。。
蟹肠在这里!你不会抠门到连这里都吃吧赫赫- -
小贴士
螃蟹的食物中毒法get
1.生蟹死蟹憋吃
2.螃蟹与柑桔、柿子、泥鳅、茄子、香瓜、生花生、冰水,都!要!中!毒!

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