晓莉说特别篇 | 一路向北,寻找贼拉好吃的美食…

庄主master 2018-02-11 13:06:05


说起东北,晓莉与之错过多次了。

还记得上学的时候,

就有计划要去走走看看,

领略北国风光,计划却相继告吹。


一个偶然的休息机会,

我一直在盘算去哪里走走,

思来想去,

 网上旅游攻略看了又看,

终于决定,

去完成我心心念念的东北之旅。


所以,不做迟疑,

背起行囊,一路向北。



选择晚上高铁的最佳之处在于

过了唐山站基本属于包场状态,

经过5个小时的路程,

我终于踏上了这片寒冷而又火热的土地。


第一站:沈阳



还记得临走的前几天

同事们热心地帮我分析要穿什么行头

所以,在这里我要感谢我的同事们!

因为在走出车厢的一刹那,

连空气都是冷的……

深深吸一口气,瞬间神清气爽。



来到一座城市,当然哪里热闹哪里凑。

中街作为沈阳最繁华的地段,

美食必不可少。

初来乍到,总想着吃一吃正宗的东北菜,

所以沈阳站,我选择了传统菜馆

沈阳老边饺子馆

来东北不吃酸菜、血肠那真是遗憾。

锅包肉更是我的最爱!



东北的锅包肉口味较庄里的更偏酸口,

多吃几块也不觉得甜腻。



酸菜五花肉血肠,散发出浓浓的酸菜香,

配上薄片的五花肉,香而不腻!

还有新鲜的血肠,咬上去爽滑细腻。



素三鲜冰花煎饺

酥脆的煎饺外皮,鲜嫩的饺子馅

再配上独有辣椒酱,真是绝了!



传统蒸饺也不能忽略

薄皮、大馅、一口吃下,满嘴留香!


第二站:珲春



珲春市位于吉林省最东端,

是中国唯一在中俄朝三国交界的边境城市,

与俄罗斯、朝鲜山水相连,

与韩国、日本隔海相望。



来到珲春,冬雨飘下,

透过车窗外,看着沿途的临街店铺,

满满的韩国既视感。

当然,如果细心的朋友可以发现,

其实还有俄文标识。



来到珲春,海鲜烧烤绝对不能错过。

因相邻日本海,

海货的肉质及新鲜度那绝对是一流的!



在这多说一句,

在东北,烧烤真是一年四季地吃啊!



新鲜的海贝,个头十足,

无论是炭烤还是清蒸,

肉质都很紧致,有嚼劲。



庄里的烧烤,以羊肉羊筋串居多,

在东北,烧烤基本是牛肉串!

牛肉质软嫩,搭配秘制干料,

吃起来筋道无比!

最重要一点,

在珲春,烤腰子竟然是猪腰子!



重点来了!

鲜活的毛蟹,出现在餐桌上

已然变成我们口中的美味!

话说,河蟹吃膏,海蟹吃肉。

这句话还真没说错。

用专用剪刀随便剪下一个蟹腿,

掰开都是嫩嫩的蟹肉,

一口咬下去,肉质细腻,入口即化!


既然隶属于延边朝鲜族自治州

再给大家介绍一家朝族餐馆

全州拌饭馆



这个餐馆,在长春也有店哦~



朝族特色腌菜(免费的哦~)

个人偏爱酸萝卜汤~酸酸甜甜,很可口!



清蒸牛肚皮,

每块牛肉上都有一条筋道肉皮,

沾秘制辣椒酱料,口口留香!


大酱汤、石锅拌饭,大家都不陌生吧~

只能说,没有比这个再正宗的了!


第三站:长春



用最著名的伪满洲皇宫来代表一下吧!


长春的美食,晓莉是提前做了功课的,

因为是最后一站,时间也很充裕。

这次选择的是百汇西胡同

牛啤烤肉



采用外国休闲酒吧的时尚装修风格,

铁盘烧烤很常见了,牛肉是澳洲进口的,

推荐,牛肋条、雪花牛排、肥牛等

但是最给我惊喜的是烤盘的两个凹槽,

一边是金黄色的蛋液,

一边是秘制东北酸菜!

几口鲜嫩的5成熟牛肉,

配上一口秘制辣酸菜,

美味享受,根本停不下来!

当然,酸菜必须再加一份!

(温馨提示:位置不是很好找,

在小胡同内,需要借助高德地图导航!)


话说,来东北不吃春饼怎么行?

最后一餐,选择了当地知名品牌

老昌春饼




基本特色有炒合菜、土豆丝,

配菜有洋葱、葱丝、香菜、甜面酱等,

红肠是我特地点的!



饼分为春饼和筋饼两种。

个人喜欢筋饼,口感很筋道,

饼本身很薄,把炒合菜卷进去特别好吃!

当然,吃春饼就很随意了,

想卷什么菜品都美味!


休假的时间总是短暂的,

特色美食分享也就到此结束了!


虽然,几天的行程安排满满,

但依然感觉很充实,也吃到了地道的美食!

我只想说,东北,我还会再来的!

如果有机会,

你是否愿意和我一起,一路向北,

再次踏上寻找贼啦好吃的美食之路?





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