不用蒸、不用煮,几分钟土豆熟透超级好吃!

哈铁国旅 2018-10-28 10:11:26

爱吃土豆的你,是不是土豆煮了半天也没熟,教你几招,只要几分钟,香甜土豆立刻就能吃上!





 微波炉 


第一步: 将洗净的土豆装进保鲜袋中,扎紧袋子,用牙签在袋上戳几个小孔。


第二步:就这样放入微波炉,开高火,转5、6分钟即可。

香喷喷,软糯糯的土豆就熟透了。


这时直接吃或做成土豆泥,营养美味又省事儿!比蒸煮不知道省多少时间呢!

若是家中没有微波炉

煮土豆时候耍上一个小聪明

土豆也能快速熟!


 金属钉、筷子 

第一步: 拿两三根干净的铁钉,将钉子钉在土豆上,一定要穿透土豆,没有金属钉,用金属筷子也不错。


第二步: 将土豆丢在锅中煮,对比一下,钉了钉子的土豆更容易煮熟哟~

当然了,如果不要求土豆是完整的,将土豆切成小块再入锅煮也可熟的更快。

此外,这些小妙招你也要知道!


 土豆好吃得会挑 

不同土豆,吃法可大大不同,有些爽口有些软糯。其中白色的土豆用来做土豆泥最合适不过了。

而黄色的土豆用来煲汤、炖菜则鲜香味美。

玫瑰色的土豆若是放入已烧热的煎锅里煎炒,表面发红时撒上些许盐,香糯味美,谁抢都不给!


 文火黄油味道好 

煮土豆时,一定要用文火,这样煮出来的土豆才软糯好吃。如果能在锅中加一汤匙人造黄油,土豆不仅熟的更快,口感也更好哟~ 


 

 加醋不黑不开裂 

煮土豆时,只要在水中加入些醋,带皮的土豆煮后也不会发黑、不会开裂啦。



 茴香土豆更鲜美 

想要用土豆更加鲜美,只要在汤中加些许茴香,熬煮出的土豆更入味,更好吃!



 这样营养不流失 

最后,提醒大家千万别将洗净切好的土豆放入冷水长期浸泡,这样会损失大量的维生素C和维生素B。想要使土豆减少养分流失,蒸比水煮更好哟。



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