没预约?不接待!苍蝇馆的炒饭100元一份,限量!凭啥?傲娇有理!(文末有福利)

Q妈的后花园 2018-09-24 08:40:26

 

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苍蝇馆一词,应该源于成都。

是爱称,绝非贬义

意指那些隐藏在市井小街小巷之中,环境破旧简陋的小餐馆。


这里有最热情的跑堂,给人宾至如归的亲切温馨感;

这里有身怀绝技的大厨,倾尽心力的创新菜品;

同时更有着可以无所顾忌、大快朵颐、酣畅淋漓的家庭气氛

 

      于是,中秋假期的我便伙同大多,飞奔上了高速,

一探隔壁县城顶顶傲娇的苍蝇馆--

龙凤斋

 


首先,请绝对相信下图位置,因为我就是根据老板发给我的位置,导航找来的,完全没有任何偏差。

当天,我把位置分享给了我的一个私人微信群,某同学尽然次日就寻来了,丝毫没有迷路。

实践再次证明,地点完全靠谱。



毫不起眼的门头,

柔和双沟醒目过“龙凤斋”三个字。

店内只能容纳三桌客人,店门外招牌下雨帘内还能另外容纳两个小桌。

当天我们就坐了门外的豪华户外雨景座,感觉棒极了!


看到这里,对铺子嗤之以鼻,感觉看不上眼的群众,可以默默取关我了,我对这类食肆兴趣远大于连锁饭店的标准品。请相信我,不看完,你绝壁会后悔的!看完绝壁会忍不住扑过去的!

 



大多在征求老板同意后,拍了厨房and 厨艺了得的老板,外加超NICE的老板姐姐D背影




【老板秘制的蜂蜜花生】

颠覆了我对一切花生米的印象。外皮香甜,保留了蜂蜜的甜,但不齁口,小清新,花生皮裹着蜂蜜,口感更丰厚,却不像鱼皮花生那般厚重。

放下你手里所有的花生,尝一尝这个!你会有新的认知!

      (我好想买断常州地区花生经销权啊,大常州零食代购店的蜂蜜花生都弱爆了好咩)




【香酥鸭头】

我对鸭头也是爱的一如既往却也很挑剔。

这类酱香的货色一般店铺(包括一些卖鸭系列的连锁店)都是做好持续卖几天天再做,浓油赤酱+如今的保鲜技术,完全让我们难以辨别食物是否新鲜。但是在这么火爆的铺子,你想吃隔夜的?做梦去吧 !

鸭头新鲜入味,咸淡适中,绝非连锁店锁鲜装内黑漆漆的酱油味可以相提并论的。


龙凤斋的招牌马来海鲜饭

说到这个我就得说道一下老板的来头,我也是小道消息听闻老板曾在科威特大使馆工作过,精通坡县和马来料理。

这就是售价100元一份的炒饭

在我看来这么一份足够饥肠咕噜的两个成年男士享用

(当天我跟大多只吃掉了四分之一)


内容丰富的炒饭,虾(开背去了虾线了哟,可见老板的贴心)花蛤、鱿鱼、鲜贝……想想大常州38元一份的星洲炒米粉,都啥啥啥么 !


,要乘热吃

如果打包凉了,记得DING热后再享用!

我想,用心的选料已经足够吸引食客,至于味道, 卖个关子,自己来品鉴吧!


芒果鲜贝

芒果的甜+鲜贝的鲜,互相融合,一勺接一勺的停不下来!


   麻油鸡


本来预定的是招牌海南白切鸡,可惜估清。于是换了这个。

上菜时我对卖相是略感失望的,跟传统印象里汤多肉嫩漂层油的麻油鸡完全不一样。第一眼是老抽加多了的黑,于是预感着入口大约会咸的慌。                    然而 ,TOTALLY NOT! 唇齿间有麻油的香,酱油的鲜,鸡肉的鲜嫩,还有无锡人最爱的甜。这道像红烧鸡的麻油鸡,超级下饭。

 



   【咸蛋黄青蟹

据说老板是个料理蟹的好手

从种类上说膏蟹 青蟹 梭子蟹 大宅蟹 ……样样齐全,从烹饪手法上说黑胡椒、奶香、辣炒、咸蛋黄……样样精通

那天我们带着小朋友一起,避开辣,点菜时一直在奶香和咸蛋黄之间犹豫不决。最终点了咸蛋黄膏蟹,可惜膏蟹估清,无奈换成了青蟹。

螃蟹食材的新鲜我就不强调了,如此火爆的店铺你想吃不新鲜的还真的蛮有难度。

咸蛋黄均匀包裹着螃蟹,然而味道不仅仅停留在蟹壳,蟹肉也丝丝入味。



   香蕉烧虾

无锡人对甜的热衷远远超过了常州人

当香蕉被淹没在汤汁里的时候,我本以为这是盘泡椒系列,想不到罗氏虾也能跟香蕉友好相处擦出火花



馄饨,大多顺手拍的别人的馄饨。没预定,没我们的份。此处心情沮丧。


以上就是我和大多的食量,两个人扶墙而出,意犹未尽。

中途无数次想加菜,比如牛蛙,比如娘惹鸡腿……                                                        统统被拒绝咯,全部预定卖完!

以上是我上午定位,中午点菜,晚上吃到的


在龙凤斋,撸着袖,吃着菜,聊着天;听着淅淅沥沥的小雨,看着店家忙碌的身影,亲切不拘束。超NICE的老板姐姐闲暇会跟我们聊天,会逗小朋友开心,大家尽情的吃,开怀的笑。除了味道,这也是苍蝇馆的魅力吧。络绎不绝的客人,来了一波又一波,更多的是熟络的老顾客来取预定了打包好的食物,尽管雨夜的中秋没有圆月,但丝毫不影响大家愉悦的心境。


记住:不预约,不接待!没菜!

店门口每天都足够开一场“龙凤斋豪车展” ,                                                                     一晚上翻台无数回,傲娇的老板每天拒客无数。

当然,你也可以拼人品,嗖的一声飞扑过去碰碰运气,如果有啥菜略有盈余,说不定老板会帮你开个小灶。


菜单里随便挑几样,请准备好纸巾擦口水!

娘惹凤爪、咸菜龙虾、妈蜜牛蛙、泰面鲈鱼、黑胡椒膏蟹、红焖鳗鱼、清蒸石斑、砂锅牛腩、红烧肥肠、榴莲炖鸡、松茸鸡汤、当归鲜虫草乳鸽汤、雪莲燕窝……



 来,擦干净口水

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订餐TIPS

  1. 关注Q妈公众号

  2. 在公众号对话框内输入“龙凤斋”

    系统会自动回复你龙凤斋老板的微信号

  3. 添加老板微信号,一定一定一定提前跟老板预约,否则老板不接待我不负责


本期福利:Q妈派送蜂蜜花生咯!

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9月23日晚上12点截止;9月24日公布抽奖结果

 







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