正宗椒盐大虾的做法,好吃的停不下来筷子~

做饭烘焙秘籍 2018-07-17 13:23:48

咱们家最常吃的一是油焖大虾,另外一种便是椒盐大虾。对照油焖的做法,椒盐的做法更容易,这也是我最先学会的做虾法子。一次尝试,一辈子成功。

所需食材:

大虾10只,盐2克,白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量


做法:

1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉。

2. 打入一个鸡蛋。打匀。腌制10分钟.

3.入锅前参与过量的生粉,拌匀。

4.锅中放一锅底油,煎好虾备用,也可多放油炸虾。

5.锅中放入少量油,油六成热放入葱花,紧接着放入煎好的虾,翻炒两分钟,出锅。

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