教你蒸螃蟹

洪泽湖佰佳蟹 2018-09-07 15:21:22


把螃蟹拿出来用清水冲洗一下,注意不需要解开捆绳。然后加水到锅里,这个时候水要离螃蟹2公分,注意要凉水下锅。




螃蟹的肚皮要朝上,放上生姜和大葱,盖上锅盖。等到水开之后,再蒸八分钟即可。



记住!一定不能蒸的时间过长,否则螃蟹的黄和营养会流失,也会影响螃蟹鲜甜的口感。





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