【船长厨房】清蒸螃蟹这样做,最能保持海鲜的鲜美

金鼎地产贵州分公司 2019-01-14 23:02:37

蒸螃蟹是最能品尝螃蟹真味的方法,制作简单,零厨艺的小白都能做得出色

用料

主料

  • 螃蟹3只


  • 25克


  • 5克


  • 辅料

  • 酒                                                  3大匙


  • 苹果醋                                               1匙


  • 酱油(三鲜)                                     1小匙


姜葱酒蒸螃蟹的做法

1.


材料,螃蟹清洗好,姜分别切颗粒与片状

2.

切成颗粒的姜与苹果醋、酱油放一起待用

3.

取一蒸锅,放葱、姜片,酒

4.

加入适量的水

5.

水沸后放入蒸架与螃蟹

6.

15分钟后,螃蟹转红熟透

7.

螃蟹解绑,点蘸姜醋汁,即可食用


来源:美食杰

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