美味菜谱:清蒸螃蟹

吃货爱旅游 2018-02-12 16:37:36

 

做法:


1.将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部;


2.蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖;


3.大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火;


4.螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。

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