每日厨房 | 冬日里的那盘蒜香椒盐排骨,会吃不将就!

万舜云商V 2018-10-26 16:03:58

如果世界上曾经有那个人出现过

其他人都会变成将就

而我不愿意将就。

——(出自《何以笙箫默》)

美食跟爱情其实是相通的

走过很多路

尝过很多菜

不知有多少人有过这样的体验

心中有过一道菜之后

就很难被其他菜取代

或是心中中意哪种口味

每次都会必点!

在小编的记忆中,总有那么一道必点菜系。

椒盐口味——椒盐猪蹄、椒盐虾亦或是椒盐蟹等,椒香味与盐的咸味完美融合,咸香微辣,食欲大增。

今天这款家常菜肴蒜香椒盐排骨简单美味又营养。

除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有丰富的骨胶原,骨粘蛋白等,补充钙质,非常适合生长期的儿童和需要补钙的老人食用。

况且近期流感爆发,很多儿童受到流感侵袭,能达到一定的杀菌抵御作用,所以这道蒜香椒盐排骨是很适合了。

戳视频观看


蒜香椒盐排骨

suanxiangjiaoyanpaigu


主料

排骨

辅料

蚝油、椒盐

生粉、料酒、生姜、大蒜

米椒、青椒、食用油

详细步骤

1、排骨洗净放入碗中,加入蚝油、椒盐、生粉、料酒、姜片,抓匀腌制1小时;

2、热油高火,炸排骨,炸至表面褐色,捞出沥油;

3、另起油锅,倒入蒜末、米椒粒、青椒粒,小火翻炒;

4、倒入炸好的排骨,撒少许椒盐,翻炒均匀即可。

5、装盘品尝。

当当当

上菜

你准备好开动了吗??

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