讲“蒸”!太原最值得一去的蒸菜馆,老板大放血!你还不准备好256GB的胃来战?

太原天天美食 2019-01-16 03:19:40


蒸来蒸趣·汽蒸厨房

带你摆脱繁多烹饪烹饪手法的烦扰

感受每一道食物的生命与鲜活






一提到吃海鲜

你是不是以为是这样的



或者是酱婶儿的




还有这样的



然而你们都猜错了 

编编今天带给你们的可是海鲜界的新套路



瞪大你的眼睛 



蒸着吃才是对待海鲜的基本法好不好?

只有蒸

才能保留海鲜中最鲜甜的滋味

只有蒸

才能尽可能减少营养的流失

也只有蒸

才能挽救你那些已经刺激到麻木的味蕾

这种最时尚最健康火爆大江南北的海鲜吃法

才能真正还原最本质最纯粹的海洋味道!






本期探店:蒸来蒸趣

地址:长风街百盛五层

订餐电话:0351-7085618





 承包一片海


海 鲜 就 要 蒸 着 吃

wuli 海鲜

唯“蒸”不破

生猛海鲜来袭

鲜活的要冲出屏幕





有没有进入水族馆的错觉?

是的,来“蒸来蒸趣”吃海鲜,

宛如来到海边儿……

这简直是给太原火热厮杀的餐饮竞争红海注入一股清流


(原味海中虾&皮皮虾)


蒸出来的菜或海鲜

 从营养的角度看,其原有的分子结构破坏较少

从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味

全程利用纯净水加热产生的高温蒸汽

将封闭在汽锅内的食材蒸熟

最完整的保留了食材本身的天然口感

带出食物天然朴素的新鲜味道



每一只蒸锅,都有时间控制板

跟据食材本身的特性设置好时间

我们能做的只有等

等待简单的蒸汽给予食物洗礼

赐予我们最好的味道

(梭子蟹)


(大闸蟹)


每一只都是活跳跳的

为了方便顾客食用

在端上桌的时候被进行了完美的清洁处理~

隔着玻璃盖默默观赏食物蒸熟

真是种煎熬的过程

不过为了吃准那一口肥美的蟹黄

一切都是值得的



在这里

可以一次满足你对海鲜的所有幻想

而且

鲜!到!掉!眉!毛!


(动起来更好看)


(鲈鱼)


鲜嫩牛羊


只有海鲜?!

怎么能满足我们一众内陆吃货!

别担心,还有各种肉来满足你的肉欲

只有你想不到,没有这里做不到


(肥牛卷金针菇)


(安格仕牛骨仔)


(杭椒牛柳)


( 清远三黄鸡)


(百花酿珍菌)


(鲜嫩鳕鱼)


And so on.......

都剧透完怎么满足你的好奇心

想知道更多?

寄几去吃吃看!



凉菜美食&绿色时蔬


紫薯、木耳、红薯、茼蒿、娃娃菜……

这些无公害的蔬菜在经过蒸汽加热后保留了充足的水分

原汁原味

入口的一刹那仿佛是与大自然最亲密的一次接触

蔬菜原本的味道全部保留,鲜脆欲滴

红绿相间,有一种菜蔬满园既视感

美食的纯与真被完美演绎


(养颜椰香小木瓜)


(麻辣上上签)


(苦尽甘来)


这道菜的口感真的是

AMAZING!

一定要来试试~


(养颜木瓜桃胶盅)


木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其女性更有美容功效

桃胶具有和血,通淋,止痢之功效

既美容又.......(你们懂得


(腊八蒜泡凤爪)


(养颜爽口藕粉)


(冰菜)


编编的心头爱

酱料是蒸来蒸趣秘制的

无比鲜香爽口!


(时蔬混搭)


(大丰收)


养生主食


主食主要有四款

别看少,满足你没毛病!

金色流沙包

虾饺皇

香菇滑鸡煲仔饭

这里编编要隆!重!推!荐!

广式腊肉煲仔饭



没有拧货怎么吃得饱!

有肉有菜

米饭中还带了腊肉的香味

并且那种由煲仔带出的特有饭味,

令人食欲大增



小料随意搭




吃蒸菜最担心的是寡淡无味

但在蒸来蒸趣

可以根据个人喜好

选择厨师精心研究调制的蘸料

搭配好的小料再辅以香菜、葱、辣椒酸、甜、咸、辣

丰富的味道在这一刻愈发鲜明

秘制小料与海鲜搭配,爽而不腻

对味蕾来说仿佛是一场狂欢




杀手锏—海鲜粥


你以为这就结束了!NO!


吃到最后

必须留着肚子

还有好戏没有上


/海鲜粥/

全部的精华都在粥里



上层是满满的海鲜

下层是粥底,一锅两蒸




在蒸来蒸趣,讲究吃法五蒸

即将食材按照

鸡牛猪-海鲜-蔬菜-粥

这一顺序来蒸



在丰盛大餐的最初

服务员将一捧五常香米或小米

一盏粥底放入锅底

添入水之后,才摆好篦子开始蒸菜




等到美味盛宴结束

锅中的粥已经粥香汁浓

正所谓"贝类提鲜、虾蟹提味"

满满的鲜味都渗透融入到了粥米之中

馥郁芳香,绵软得当!

一碗入魂!

煮开的粥味道惊艳极了

环境没得说



绿色盆栽的点缀

与独特的蒸汽设备结合

有种回到大自然的感觉



在这样的环境就餐心情也是棒棒哒



专属你的私密包间

也适合聚餐喔~


别盯着手机咽口水了

旁边的人都听到了

再写下去怕被打~

忍不住的下了班蒸菜约起吧

别怪小编~

不能小编一个人嘴馋啊

福利

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消费有效期限:2018.1.14-2018.2.14



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