刚刚!烟台打掉一只大“老虎”!

今日烟台 2019-09-14 06:48:33

虽然已经到了秋天

但前些天烟台的天气还是觉得有些闷热

部分地区重回30℃

这当然是因为——

这只秋老虎已发威多时

而就在刚刚!

小编发现

这只大老虎终于被打掉啦!




接下来的一周

烟台气温降低

随后天气以阴和多云为主

最低气温更是降到13℃



长袖秋裤准备好

注意保暖啦!

另外,在吃的方面也要注意

天凉了

海鲜的这些部位不能吃!

   

螃蟹



【哪里不能吃】

螃蟹有四个东西不能吃!

1.蟹腮:螃蟹壳内的两排“小扇子”,形状像牙,柔软,灰色或白色。蟹腮是螃蟹的呼吸系统,不宜食用。

2.蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物,蟹胃很脏,不建议食用,把蟹黄吃掉即可。

3.蟹肠:蟹胃通到蟹脐的一条黑线。蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

4.蟹心:黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

吃的技巧】

1.将两只蟹钳拽下,去掉蟹脐,打开蟹盖;

2.先吃蟹盖部分,用蟹钳把中间的蟹胃挑出,丢掉。用蟹钳把蟹黄掏出啦,吃掉!

3.开始吃螃蟹的身子,首先去掉蟹腮。从中间分为两块,一块一块地解决,去掉硬壳吃肉就ok喽;

4.最后吃剩下的蟹钳和蟹腿。


 


海螺



【哪里不能吃】

海螺的头部,俗话说的“脑子”,特征是两片黄色的米粒状(小球球),毒性很大,要在入口前取出,吃多了容易头昏、恶心、呕吐。

方法是,用手或者用牙在头部,顺着海螺头部一个突起,在它两侧内部就是。当然,如果海螺比较小,就不用取出来了,但是大量吃的话,还是要取出来。

另外,海螺等类似螺类的尾部也都不宜吃掉。


海蛎子


【哪里不能吃】

海蛎子倒好说,很鲜美,除了外壳不能吃,里面的肉全都可以吃。


鲍鱼



【哪里不能吃】

有些人因鲍鱼价格贵,不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中。

鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。


扇贝


 

【哪里不能吃】

扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边藏垢较多,尽量不要生吃。

扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉,不要食用。





【哪里不能吃】

虾头不要吃,因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里;虾线也不要吃,既是因为虾的消化道里有脏东西,也因为虾线影响口感。


海虹

【哪里不能吃】

海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化的。


海肠


【哪里不能吃】

海肠吃的就是肠本身,这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉。

爬虾

 

【哪里不能吃】

除了外壳都能吃! 

【小技巧】

Step1:把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

Step2:用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

Step3:左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

Step4:背部整个壳就掀开了。

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