【爆炒蒜香螃蟹】如何做爆炒蒜香螃蟹

昆明和季香海鲜烧烤 2020-01-06 07:53:58

昆明和季香海鲜烧烤

爆炒蒜香螃蟹【和季香海鲜烧烤】

蒜香螃蟹

他们家的螃蟹是用最好的缅甸蟹,最大的有800g,最小的也有300g。他们家与其他不同的是,在这里吃螃蟹,按照市场价,称斤卖,明码实价,而且菜品里面从来不放任何配菜。


蟹肉饱满,晶莹剔透。螃蟹个头大、质量好,现杀现做现卖,保证新鲜。


这是负责内厨的小姑娘,谁说只有身材魁梧雄壮的男士能做大厨,她就不信!她做出来的味道完全能代表年轻人的口味。未来的天下是8090后一代的,你还不去尝尝?


做这道蒜香螃蟹,必须要用新鲜的小米辣、葱、姜、蒜。装盘后,淋上汁水!


半斤螃蟹+1碗东川面,这就是标配。


螃蟹大钳生猛诱人,掰开的时候鲜嫩的汁水四溢,肉质紧实。


蟹肉肥美多汁,每一处都填满了鲜嫩的蟹肉,肉质富于弹性,口感扎实。



吃完螃蟹,剩下的汤汁渣渣拌面条是顶配,堪称世间最鲜美的汤汁。


浓郁的汤汁湾在碗里,看着就很想吃。面条是正宗的东川面,每天只卖100碗,卖完就不卖了!





昆明和季香海鲜烧烤

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