美食主义控-----【酥炸大虾】

银座超市 2019-01-17 05:51:48

【酥炸大虾】1.先将大虾去壳,开背三分二深,去泥肠;2.放少许盐、胡椒粉、料酒拌味;3.然后先拍上面粉、沾鸡蛋液,再均匀地裹上面包糠,备用;4.将锅烧干水分,倒入食用油,当油温到150度时,慢慢将做成半成品的大虾放到油中炸至金黄色至熟,捞出滤干油份,摆盘即可。

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