美味风暴来袭,舌尖上的新天地带给你怎样的惊喜?!

杭州新天地中心 2019-01-11 05:05:24

中国人的饮食文化

往往附带着独特的价值观

千百年来

”甚至成了中国人体悟世界的方式

我们用饮食戒指生活

尝试、分享、趣味抑或吃苦

近期《舌尖上的中国》第三季热播

引发诸多争议

感觉质量断崖式下降

是不是前两季介绍的美味过多

无佳肴可观赏?

你要找的美食就在身边

新 天 地 购 物 中 心

特 别 企 划

《舌尖上的新天地》

带您畅游新天地购物中心里

让人惊喜的美食佳肴!



儿时记忆中的味道

总是那么的亲切和难忘

因为那是妈妈的味道,家的味道

小时候的弄堂,一到饭点

巷子飘出的是各家拿手好菜的香味

洋溢在充满欢乐和幸福的长长弄堂

而今,弄堂不在

但那份深深的记忆犹在

▲弄堂里的卤鸡爪▲

永远是弄堂里的招牌

浸润在酱红汤汁中浓油赤酱的鸡爪

甜糯弹韧,富含丰富的胶原蛋白

永远是一如既往的美味和幸福


▲稻 香 扎 蹄▲

好大的一个猪肘整个炖制

色泽鲜亮诱人

皮嫩入味,骨肉分离

只有经过很长时间的腌制、炖煮

才能达到如此效果


▲肉 汁 萝 卜▲

每次到弄堂里打卡

总能看到灶台上炖煮着一整锅

满屋飘香肉汁萝卜

肉汁与萝卜在炖煮中充分结合

绝对是餐桌上必不可少的一道菜


弄堂里的味道不单独特而且丰富

先酱后蒸『笼蒸酱骨儿』

色香味俱全『仔排烧素几』

虾香爽口『豉油甜虾盆栽』

酸爽鲜香『私房泡菜鱼』

吮指回味『梭子蟹炒年糕』

……

老板!再来一碗米饭!




当舌尖邂逅美食

当眼眸邂逅异域风情

追寻神秘的异域主题

寻找刺激味蕾的清新香气

只有品尝到乌珠穆沁大草原上

自由生长的羔羊

才算懂得草原的味道

星月古兰的一大特色便是锅底

整块的锡盟羊肉炖的高汤锅底

加上羔羊卷、手切羊元宝、

手撕肚、手打羊肉丸……

简直就是一座羊肉山

手切羊肉十分厚实

入口后汤汁肉香回味

难以抗拒……

除了涮肉吃火锅

星月古兰的烧烤也是别具特色

新鲜入味的羊排在炭火上慢慢烤制

撒上少许孜然

外焦里嫩,只一口,你就会爱上它……

爱吃烧烤的你

这家店的羊肉串绝对绝对要点!

肉块的个头十足

很有嚼劲的肉质

肥瘦相间,香气逼人

涮完羊肉,撸完烤串

必须要以这杯星月糜米奶茶收尾

糜米味甘、性微寒

正好为你降降火气

极富想法的将糜米

加入到传统新疆奶茶中

口感出色,堪称完美!




粥类繁多的炉上粥香

样样都要精挑细选

希望为每一位忙碌的人儿

提供一份健康养生的粥

因此炉上粥香从不添加任何添加剂

包括盐都不加!

只提取天然原材料的咸鲜味道

一碗粥好不好

主料选材很关键

就拿海鲜粥来说

炉上粥香的用料十足

而且个个生猛如虎

▼比拳头大的象拔蚌

▲溅你一脸水的大鲜虾

大米是粥的灵魂

炉上粥香用的是专供G20的

CSA特级大米

保留30%胚芽层,留住大米大部分营养

不仅颗颗饱满圆润,而且水分充足

生米淡然清香,熟后软糯甘甜

口感特别好!

加入农夫山泉作煮米水

没有自来水中被净化过的味道

“只做大自然的搬运工”

真的特别养生

为了保障每锅粥的口感

在熬制的过程中必须一人一锅

不断翻滚搅拌

让每粒米都受热均匀

出来的粥既颗颗软糯又不会结块

浓稠润口

锅底熬制片刻后再加入客人所选的食材

“叮”的一声,诱人可口的粥就完成了

看着上面扑哧扑哧不断冒着泡泡

十分诱人~

既然称为粥的博物馆

自然品类繁多,面面俱到

古法玫瑰紫薯粥、炉上筒骨粥、肉蟹鲜虾粥、海鲜海皇艇仔粥……

小新在新天地购物中心等你

慢慢品尝!




蛙喔集九大香料之精华

香辣咸鲜酥嫩紧实!

每一锅蛙净重都是700g

拥有自己的牛蛙养殖基地

每一只蛙都是精挑细选

严格选用只生长半年

且重量约5两左右的青年蛙

现点现杀!

初尝一口,有淡淡的酒香

因为是炭烧,所以文火慢烧下

再尝粗壮的大腿,肉质更加弹韧

口感也更加丰富~

蛙肉一丝丝咬开

还能看到火红的辣汁沿着肉身流下

看到就觉得诱惑难当~

而且里面各种配菜丰富

味道都是蒜特有的清香

关键是吃完嘴巴还没有怪味儿~

香气全都渗透入食材中!棒呆了~

一锅美味牛蛙的烹制需要一定时间

但在等待美味的同时

还有这些小吃陪伴你!

饱满酥脆『爆蛋牛蛙』

肉香四溢『新疆柳枝羊肉串』

文火慢炖『田鸡养生粥』

清脆酸爽『小坛萝卜』

……

另外……牛蛙的N种玩法都在这里

孜然碳烤蛙全部活杀现做

用无硅炭的石英烤炉烤出来的蛙

外皮酥脆,里面肉质鲜嫩

一串根本不够吃!



看了这么多是不是该擦下口水?

让你惊喜的美食就在新天地购物中心

中餐、西餐、甜点、小食……

意想不到的美味惊喜等你发现

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