智能烹饪机美食——红烧牛肉

徐州低碳健康生活 2018-06-13 11:40:32
红烧牛肉


红烧牛肉是一道特别好吃家常菜,那么我们想学习这道菜的朋友该具体该怎么做呢?下面给大家带来家常红烧牛肉的烹饪方法。


牛腩300克,姜4片,花椒30粒,大料2个,植物油2汤匙,盐1/2茶匙,干辣椒3个,香叶4片,桂皮1块,葱1/2根,蒜4瓣,醋2茶匙,红烧汁2茶匙,味精1/2茶匙


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将牛肉解冻并清洗干净。



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然后根据自己的喜好,将牛肉切成块状。



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烹饪机预热完成,选择“蒸炖档”,将牛肉放入,并加入足量的清水。



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放入姜片、花椒和大料。



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煮至沸腾。煮沸之后,再将我们刚才锅中的牛肉捞出,用温水冲洗干净放入容器中。


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烹饪机中倒入油,选择“个性炒”,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。



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之后再将刚才存放的牛肉放入锅中,反复翻炒并加入葱、姜、蒜。


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等炒了一会儿过后,再倒入醋和红烧汁入味。选择“蒸炖”档,加入盐,一个小时后,至牛肉软烂,在出锅前5分钟,加入味精,并收汁,之后就可以出锅啦。




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