清蒸螃蟹的做法

家常菜谱大全家常菜做法大全有图 2018-09-06 14:05:52

健康功效:

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料:

2只

菜谱做法:

  • 1.材料:螃蟹2只。

  • 2.螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)。

  • 3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。

  • 4.再把螃蟹盖揭开。

  • 5.把身体一分为二。

  • 6.切蒜茸。

  • 7.将蒜茸撒在螃蟹上。

  • 8.上锅大火蒸15分钟即可。

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菜谱小贴士:

酒楼里一般配上一碟红醋姜丝,这样有利于吸收,我们在家里就省略此步了。


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