突然收到比脸还大的螃蟹,我该怎么办?

生活在焦作 2018-12-05 11:48:55



看到螃蟹,这才真正觉得秋天到了。



看到比我脸还大的……帝王蟹。幸福来得太突然,竟有点不知所措。



步骤



1、整蟹刷洗干净入锅蒸25分钟,取出;蟹腿从关节处分开,剪去半边壳,刷油并撒上适量黑胡椒粉。

 


2、蟹身肉剔出放入处理干净的蟹斗中,撒上芝士碎,蟹壳留用。

 



3、热锅小火融化一小块黄油,加3勺淡奶油、少许盐、适量黑胡椒粉搅拌变稠制成酱,倒入蟹斗。





4、蟹腿和蟹斗放入烤箱,180度烤20分钟,蟹壳芝士焗和蟹腿烤完成。




5、用开水冲开味增酱,将蟹壳、焯过水的西兰花和适量盐加入汤中,小火煮8分钟,蟹汤完成。

 



第一吃 · 蟹壳芝士焗




第二吃 · 烤蟹腿





第三吃 · 蟹味汤



帝王蟹三吃完成!



《生活在焦作》原创


  ●END●


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《生活在焦作》 .


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