白癜风饮食:螃蟹很美味,白癜风患者可以吃吗?

上海美申白癜风治疗中心 2018-04-15 12:00:41

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秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有言“秋天以吃螃蟹为隆重之事”。很多患者都知道得了白癜风是不让吃海鲜得,那么螃蟹白癜风患者可以吃吗?

螃蟹不建议多吃

海产品味道鲜美,常常具有挡不住的诱惑,而螃蟹更是诱人的海产品常客,白癜风专家要告诉大家,不建议白癜风患者吃虾蟹和无鳞鱼,不建议吃海鲜,因为这些东西可能会加重白癜风病情。

吃螃蟹要注意这几点

一、不宜食用生蟹

螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透。

二、不宜食久存熟蟹


存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

三、不宜食之太多


即便嘴馋也要忍着,因为蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。同时,螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,吃多了难以消化,所以一次吃两三只便足够。

温馨提示

螃蟹虽然含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,但是白癜风患者要少吃,因为海鲜类的产品属于“发物”吃多了对病情是有很大的影响的。

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