温泉农家自养螃蟹品质一流,年年中秋卖断货!

天下第一汤安宁温泉 2018-04-15 15:04:26

提起温泉原汁原味的美食食材,大家一定会想到龙山黑山羊和龙山大洋芋这两大招牌,这两大食材的最大的特点,都是产于龙山。不过,很多人都不知道的是,在甸中村里,一个农庄里养的大闸蟹,品质与阳澄湖的大闸蟹比也不逊色,年年秋天都卖断了货。


螃蟹由甸中村的一个农家乐——甸中农庄养殖。甸中农庄拥有大片鱼塘,鱼塘内分别养殖了螃蟹、鱼和泥鳅等。在螃蟹养殖方面,甸中农庄已经养殖了8年左右的螃蟹,养殖的螃蟹个头大,肉质好,每年到中秋节前后,螃蟹肉厚肥嫩,蟹黄饱满,经常一入秋就被人早早预定了。

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12月12日

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说起养殖螃蟹,甸中农庄的老板娘说:“前几年听说在曲靖盘江有人养殖螃蟹,于是就去那边学习了技术,回来开始养殖,没想到最后效果不错,于是就一直坚持养殖,到现在已经养殖了8年左右。”

老板娘说,每年中秋前后,订购螃蟹的人太多,经常绑螃蟹绑得腰酸背痛,虽然辛苦,但是也是螃蟹有销路也非常开心。


在甸中农庄,除了螃蟹这一大招牌之外,店内的各色美食也深受客人喜爱。

甸中农庄的特色美食食材全部由自家养殖的猪、鸭、鸡、鱼等制作而成,蔬菜也是自家种植的时令绿色蔬菜,具有浓郁的农家风味。

农庄主要的招牌菜,以烤全羊、烤鸡、腌猪脚、黄焖老鹅、鹅抱蛋以及各类的鱼等为主。


鹅抱蛋,作为店内的招牌之一,在炖煮的鹅汤中,加入完整的芋头,又圆又白的芋头,就像完整的蛋一样,因此叫鹅抱蛋。芋头煮熟后,充分的吸收了鹅汤中的鲜味,鹅汤的鲜味与芋头的香味香结合,味道自然差不了。


香辣鱼,鱼选用自己鱼塘养殖的草鱼,肉质细嫩。

自家养殖的螃蟹

腌猪脚

美食之外,甸中农庄院内的环境,也非常有农家特色,背靠竹林,面临鱼塘,吃饭的同时也能欣赏窗外的自然美景。

近期刚刚翻修的木楼,与周围的自然风光相适应,在这里品尝美食,让人心情愉悦。

在甸中农庄,休闲娱乐方式也非常多样,室内有棋牌,室外自家鱼塘就可以钓鱼。周围是传统的乡村风光,四季不同色,让人尽情体验独特的农家风光。

甸中农庄

电话:137 0842 4184

地址:温泉街道甸中大村(百度地图导航搜索“甸中农家”即可到达)


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