不蒸海鲜蒸口气,不就是海鲜大餐吗,至于搞得这样牛逼吗?

雷州胜香园美食 2018-11-07 11:07:14

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生猛海鲜看着点

专做无油无盐无水的蒸汽菜

每样食材有自己专属的计时号码

随手拍照就很有feel

新店开业折扣优惠很划算



鲜活的海鲜直接捞取,

利用高压蒸汽将海鲜

在最短时间内蒸到最鲜嫩状态,

即营养又养生

湛江的海鲜控吃货们,可以来签到了~


文字突然失去了魔力,

必须挺起腰板认真的品尝。



✔清蒸海虾



上一秒还在盘子里活蹦乱跳的,

下一秒放到蒸锅里就这么看它静静的变乖,

像个害羞的小女孩,慢慢羞红了脸。



新鲜的海虾吃起来肉质鲜甜坚实

轻蘸酱油就能带出其独特的风味,

剥虾技术超神的小伙伴一会就把整盘虾都解决了。



✔清蒸石斑鱼



整条石斑鱼下锅,

按下属于蒸鱼专用时间键,

就能享受来自海里第一时间的鲜



石斑鱼不需要添加任何调味料,

新鲜的石斑鱼没有过重的腥味,

清蒸才知道保证食材原汁原味的珍贵



✔清蒸螃蟹



每一只都是活跳跳的,

为了方便顾客食用

在端上桌的时候被进行了完美的清洁处理~



肉不是很多,但这么一蒸完全激发出它的鲜味,

肉质细嫩,膏似凝脂

真可谓是不食螃蟹辜负腹



✔清蒸螺



各种螺类蒸是最鲜美

份量多,简单又快捷,

几个朋友share也没问题



今年大热贵妃螺,肉质肥美弹牙结实

东风螺蒸熟后全探出了脑袋,

肥硕而嫩弹



✔清蒸沙虫



营养丰富的沙虫,

配以粉丝和些许蒜蓉一起蒸,

便是上天最鲜美的馈赠



✔清蒸牛肉



每片都切的很薄,只需一两分钟,鲜度更胜涮锅

可以明显感受到的鲜味锁留的丰腴口感,

只有这一口蒸汽锅才能实现。



✔清蒸五谷杂粮



清甜的玉米,香粉的薯类,

来上一份五谷杂粮,

都是带着海鲜的鲜气的。



吃过蒸海鲜的人小伙伴都知道,

必须留着肚子,还有好戏没有上!

海鲜蒸完后滴下的汁也完全没有浪费,物尽其用



借助蒸汽锅的原理,

让锅上层蒸出额海鲜原汁汇集渗入到锅底,

同排骨等食材在蒸海鲜的同时熬煮,



吃到最后,就能享用一碗纯正鲜甜的海鲜粥了!

心动不如行动

我在胜香园等你!

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