煮螃蟹

味道玉林 2018-11-22 09:38:16

健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

螃蟹一只相克食物

3片相克食物

少量

半勺

料酒一勺

适量

煮螃蟹的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.将姜切丝

  • 3.锅中加少量的油放入姜煸香

  • 4.放入螃蟹煸炒片刻后加入没过螃蟹的水

  • 5.并加入少量的盐和鸡精,料酒

  • 6.煮至螃蟹变红,汤汁变浓即可出锅(差不多煮15分钟左右)

  • 7.成品图!


小贴士

1.螃蟹一定要多煮一会儿,吃了才健康
2.煮出来的汤汁已经很鲜美了,不加鸡精也可以的


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