【晓骏最上海】这些食物不能和螃蟹一起吃

晓骏 2018-10-31 02:27:49

浓茶和柿子都不能成为螃蟹的“好朋友”,因为它们含有大量鞣酸,会和螃蟹中富含的蛋白质结合,形成难溶物质,引起胃痛、消化不良。要注意的是,少数带苦、涩味道的水果蔬菜中也含有鞣酸,如刺梨等,当然也不能和螃蟹同时上桌。  

 

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