我的天!西湖边每天捞起半吨“海瓜子”!吃货们激动了:葱油还是红烧啊?

钱江晚报 2019-01-15 09:53:12

天气炎热,

西湖引水也是马力全开,


这几天小编听说,

西湖引水玉皇预处理场的沉淀池里,

每天能打捞出

500斤到2000斤的“海瓜子”!



想必此时吃货的脑子里,

已经脑补了海瓜子18种吃法了吧,

要小编说嘛,当然还是葱油第一啦!


网络配图


不过,根据钱报记者从现场发来的图片,

这些打算溜进西湖的“海瓜子”长这样

↓↓↓



这是啥????

面对钱报吃货记者,

西湖水域管理处的工作人员偷笑表示,

海瓜子”是他们私底下叫叫的,

具体学名叫什么,

他们也不清楚呢

从长相看,倒有点像缩小版的淡菜。


而且这些“海瓜子”个头小,肉少,

恐怕是上不了餐桌的

得请记者帮忙想想,

有没有养鸭场之类的单位

可以收留这些“海瓜子”


净水工正在倾倒过滤网中的海瓜子。   林云龙 摄


但是吃货还是想问,

叫啥啊?能吃吗?好吃吗?

能吃的话,还找什么养鸭场啊

我们帮你呀!



钱江晚报记者把“海瓜子”照片发在了朋友圈,

大部分吃瓜群众说,这个就是淡菜的小时候

而且大家说,只要是活的,就能吃!


也有台州临海的渔民留言说,

这个在他们当地的土话叫潮上蛤蜊,

家住海边的人是不会去捡的,

所以这种蛤蜊通常在海滩上自生自灭


浙江省自然博物馆的钱周兴教授表示,

这个物种应该叫“突壳肌蛤”,

也叫“寻氏肌蛤”,

渔民也称之为海瓜子、薄壳等,

属于软体动物贻贝科。

重点是,它能吃!


小编搜索了一下,寻氏肌蛤的肉长这样  图源:互动百科


但是吃货们也不要高兴的太早,

西湖水域管理处工作人员表示,

今年的“海瓜子”产量增多,

并不是一件好事,

如果不及时拦住它们,

让它们进入西湖,

就会影响到西湖的水质


钱教授也表示,

突壳肌蛤的繁殖能力超强,

一个个头2厘米,可以产20多万枚卵


正因如此,

在九曜山脚下的这道关键拦网,

每天都由几名强壮的净水工人“把守”,

阻挡这些小家伙从钱塘江溜入西湖


▲净水工正在拉过滤网。   林云龙 摄


除了“海瓜子”,

还有哪些小东西想顺道“”进西湖呢?

钱报记者跟着净水工人拉拦网的这一天,


看看,收获了几条银色的小鱼,

还有两只小螃蟹!



卢站长说,这几样已经是拦网常客啦,

有时候,还能捞到蛇、青蛙呢


娘子,小青,是你们吗?


不过,净水工人们最害怕的漂浮垃圾,

还是要属一次性塑料杯,

“真不知道哪来那么多塑料杯,

拦网基本上拦不住它,

每次都要费好大劲打捞上来!”

卢站长也表示很无奈。


所以吃货们,在想着吃吃吃的同时,

一定不要忘了保护好我们珍贵的水源!

不要乱扔垃圾!


好了,接下来我们讨论一下,

怎么烧了这半吨的“海瓜子”吧!

小编提议,葱油!!!!


网友评论


@可可的小颂:不要慌!吃起来!


@七个白:看饿了!葱油好还是红烧好?在线等挺急的……


@rush麦:神马?这玩意儿多了会对水质有影响?那还是看我的吧,我保证能拯救整个西湖!


@长智齿的小核:哈哈哈有意思!不过吃水产还是要注意食品安全,一定要烧熟烧透!


来源:钱江晚报首席记者 杨晓政 见习记者 宋芷萱 通讯员 李龙娟 林云龙

值班编辑:郑司琪

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