【头条】福利来啦!秋风十里,不如吃一顿在金华横行霸道の肉蟹煲~让我排队多久都甘愿,就是老板...我能申请把汤都打包走么?

金华美食 2018-10-08 08:18:11

吃“六月黄”是一如既往的传统

农历6月,即公历的7、8月份

7月8月,你不吃螃蟹都对不起自己!

一只螃蟹的命运到底是怎么样的?

螃蟹考虑着:

自己是应该被蒸着吃,

煮着吃,烤着吃,还是烧着吃呢?

结果发现时下最火的方式,

就是变成肉蟹煲

上到99的老人

下到9岁的小孩

都会把它当成舌尖的宠儿


大写的福利

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【地址】:宾虹路777号江南银泰百货5楼

【美食热线】:0579-82355888

【营业时间】:10:00-21:00


让人食指大动の宝“煲“们


1
铁打招牌の肉蟹煲


店里保证用100%生猛的活蟹,所以吃起来就特别鲜甜。连小份也有3大只缅甸蟹。还有土豆、玉米、千张、冬瓜和大白菜~ 荤素搭配,味道相辅相成。

一上桌橙黄的肉蟹就吸引了我们的眼球。肉质白嫩有弹性,清甜中又带着特调酱汁的香味,边吃边吮手指超满足~ 

除了蟹是主角外,这锅肉蟹煲里最出彩的配角要数“鸡爪小姐”了。精心炖煮的鸡爪已经酥烂到脱骨,轻轻一捏都感觉能化在手里~ 每一口都是满满的胶原蛋白

还有同样让人不能忽略的Q弹软糯的年糕,吸饱了浓浓的汤汁,吃到根本停不下来~


2
充满肉欲の牛腩煲


端上来冒着热气的牛腩煲,冒着浓浓的香味

牛腩基本都是半肥腩,懂吃的人都会喜欢这种腩位的牛肉,肥瘦相间吃起来柔韧地恰到好处

最爱的还有煮到入味的鹌鹑蛋~ 有些已经被煮开的鹌鹑蛋Q弹的蛋白,和内里的蛋黄也都被牛腩的香味包裹。不要抢!这一筷子都是我的~

玉米粒上也都是浓香的酱汁,迫不及待咬一大口进嘴,意外玉米粒还是保持了自身的清甜,为这份牛腩煲带来一份小清新的味道。


3
醇厚鲜美の仔排煲


小排骨的肉质紧实,基本都是瘦肉却丝毫不柴,每一丝肉里都带着汤底的香辣咸香

里面虾的个头虽然不大,但胜在新鲜,每一只也都很入味。红亮的色泽想深夜喝到微醺的曼妙女子,褪去虾壳,大快朵颐它的鲜美~

土豆控不要错过里面的土豆块哦~ 这样们出来的土豆吃起来口感会更加的香糯软绵,含在嘴里慢慢化开,满嘴都是那种绵绵的、沙沙的质感。

店内の环境


首先一踏入店门口 ,就看见半圆弧形交接的座椅承包了整个大厅,黑白主色调的搭配,充满了现代艺术感,配以点点色彩斑斓的蝴蝶,简洁大气中不失优雅与美丽。

穿过大厅之后,还有一个偏厅,穹顶上的蝴蝶引人注目,开灯之后仿若翩翩起舞,墙上还有一副画卷般的蝴蝶图,整个感觉就像置身于蝴蝶谷中与蝴蝶一起共进美餐。

包厢环境雅致,适合活动聚会,或者喜欢幽静环境亲朋好友聚餐,顺便小小一提,个个包厢画风都不一样哦。

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▍内容来源:金华美食 蝴蝶谷

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