番茄·酱的超Easy烹饪小食堂| 第五期:清蒸大螃蟹

番茄酱的小生活 2018-12-01 17:10:29


十一假期嗖的一下就过去了

已经上了五天班的你有没有习惯呢?

话说这周真是冷冷冷冷冷啊...

不过那也是抵挡不住天津人民爱嗑螃蟹的脚步!



十一期间正是螃蟹肥美的好时候,

负债累累的智哥每次都给我做那么多的好吃的,

我当然要请他吃大螃蟹呀!




话说这是我俩第一次蒸螃蟹,

连做法都是现百度的,

严格意义上这期应该算不上教程,

不过螃蟹肉质不错,

细甜细甜的,皮也很薄,

就是蟹黄要是再多点就更完美啦!

铛铛铛铛~~

视频来咯~


▽视频时长23″


--  食材  --


公蟹3.8-4两,2只

母蟹2.5两,2只

生姜若干



--  成品  --



这次的螃蟹是在

等味私房麻辣小龙虾家买的,

送来活蹦乱跳的,

有一直母蟹都给自己松绑了...

她家除了大螃蟹,

还有各种海鲜外卖可以点,

椒盐的、麻辣、蒜蓉的...

什么口味都能满足你~

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最后附上本期大厨我智哥的个人微信二维码

他的芥末鲜虾点心现在依旧可以买的噢~~

快快扫码抢购吧~




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