丹麦生蚝还没消化,2.5元一斤的澳洲三文鱼又来抢人了!

政法频道 2019-08-21 15:28:48


你们都去丹麦吃生蚝了

谁来救救澳洲的三文鱼啊?!


就在前两周的时候,丹麦大使馆在微博上发了一条求助信息,说是他们那里生蚝泛滥成灾,已经严重影响到生态平衡,当地人束手无策。


消息一出,澳洲政府却气炸了。可能有人奇怪,丹麦生蚝和澳洲有什么关系?


其实是因为丹麦把中国吃货的视线全吸引过去了,完全忘记了澳洲也亟待拯救!


今天(5月6日)一早,澳洲广播电视台ABC就发了一篇新闻,里面声泪俱下地表示“你们都去丹麦吃生蚝了,谁来救救澳洲的三文鱼啊?!”



西澳海边三文鱼泛滥

五毛一公斤没人吃拿去喂龙虾!


根据ABC的报道,在西澳大利亚那边有一个美丽的海湾叫 Parry Beach 。那里的海水清澈透明,温暖舒适,是一个很大的捕鱼场。



由于环境得天独厚,到了澳洲的秋天,也就是每年的4、5月份,这里都能吸引到多达3000吨的野生三文鱼,成群结队地在这个小小的海湾里休憩、产卵。



3000吨是什么概念呢——你可以完全不用动手,只是站在那里,一批又一批的三文鱼就会随着海水自己冲到岸上来!


而这些三文鱼就是大名鼎鼎的Australia's wild salmon - 澳洲野生三文鱼,一个个长得都白白嫩嫩,活蹦乱跳的。


如果真是这样就好了…其实Parry Beach的渔民这段时间都愁坏了,因为这些野生的三文鱼根本就没!人!吃!


而没人吃的原因竟然是因为

澳洲人不!会!做!


现在澳洲市场上卖的三文鱼,大部分是塔斯马尼亚那边的养殖三文鱼,这种养殖三文鱼肉体是白色的,没有很重的鱼腥味,最重要的一点是,非常容易烹饪,放在烤箱里烤20分钟就可以直接吃!


而这里泛滥的三文鱼,肉体是红色的,腥味比较重,澳洲的厨师培训的时候用的都是养殖鱼,碰到这种野味,完全不知道怎么处理!


结果就是怎么做也不好吃,放在菜单上也没人点,久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部都失去兴趣了…看到这,我大中华的吃货们真是痛心疾首!



因为在大中华吃货眼中,几乎任何生物都可以分为三类,可以直接吃、看着好像可以吃以及想些办法就能吃的。区区一个澳洲野生三文鱼,煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮。随便哪一种不都能解决吗?!


更别说什么酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……


更可气的还在后面。因为没办法找到能处理的厨师,而且这些野生三文鱼数量又太多,影响到了野生龙虾的生活,导致那些野生龙虾都没地儿下崽。


所以这些渔民做了一个惊人的决定——以 $0.5/kg 的价格,把这些三文鱼卖了,当喂龙虾的鱼饵!


 $0.5/kg ?

人民币2块5一公斤?

比大白菜还便宜,还拿去喂龙虾?!

放开那只龙虾,让我来好不好啊!


这么明目张胆地浪费,连ABC都看不下去了

最后ABC给出的结论:

强烈建议把“怎么做澳洲野生三文鱼”

写进学校教科书!

学吃、学做三文鱼

要从娃娃抓起!


我的天…

怎么吃三文鱼竟然还要用人教?

中国五千年烹饪技术

什么疑难物种不能解决的?


话说因为厨师手艺不行

就这么暴殄天物

澳洲真不是第一次这么干了!


澳洲鲤鱼多到不行

解决方法竟然是投毒…


前一段时间,澳洲联邦政府使出了必杀技,宣布拨款$15,000,000正式向鲤鱼宣战!原因没别的,鲤鱼实在太多了……


而他们所采取的策略是 ------ 投毒!



澳洲政府打算在2018年底,在Murray Darling河道中投放一种疱疹病毒(Herpes),让它们自己互相传染,相爱相杀。他们打算在30年内“剿灭”95%的鲤鱼!


而就在这不久之前,悉尼政府曾经在一只鲤鱼体内埋下芯片,并放回到河里,然后悬赏$100万澳元来捉拿它!据悉,这是为了发动全民的力量一起来吊鲤鱼,借此来控制Parramatta river中鲤鱼的数量。



澳洲专家被巨量螃蟹震惊

解决方法竟然是无视…


去年6月,澳大利亚海洋生物学家Sheree Marris在墨尔本Port Phillip Bay潜水时,被眼前的景象惊呆了!



成千上万只巨型蜘蛛蟹(Giant Spider Crab)聚集在一起,开始了浩浩荡荡的迁徙,目测有数百万只那么多! 


巨型蜘蛛蟹,也被称为“巨型杀人蟹”,是众多蜘蛛蟹科的其中一种,一只成年个体的头胸甲可宽达30厘米,跨度可超过3米,最大的可达4米。



据Sheree Marris称,每年的5月份至7月份海水变凉时,成千上万的螃蟹就会迁徙到澳大利亚南部。他表示以前从来没见过这么多螃蟹!


沿着一条线游了将近4分半钟,放眼过去,全是螃蟹,密密麻麻,摩擦摩擦,看不到尽头。当时就震惊了!



澳洲青口铺满沙滩

解决方法竟然是放着让他们发臭…

前几年澳洲也是因为遭遇到了极端天气,导致青口贝大量繁殖。最严重的时候,整个沙滩都是它们,不知道可以绕地球多少圈!看着像一条铺满沥青的泊油路,人们都没地儿下脚了。。



这些青口贝铺在沙滩上根本没有人清理,时间一长好多都白白死掉了,堆在一起简直臭得感人!





澳洲生蚝满地都是

解决方法竟然是用小锤锤敲碎…


2014年的时候,新州远南岸的太平洋蚝(Pacific Oyster)泛滥。这个生蚝品种和丹麦一样,那个时候澳洲人怎么处理的呢?当地的养殖者手持小捶捶沿着海岸线展开杀蚝行动,试图在产卵前杀光它们。



因为他们怕太平洋蚝,会破坏本地悉尼石蚝(Sydney Rock Oyster)的养殖结构系统。


面对这么多泛滥成灾

让澳洲人民“苦不堪言”的生物

中华吃货们你们还在等什么?

正所谓一方有难,八方支援,大灾有大爱

为了中澳两国的友谊,来帮助它们吧!


来源:ABC、悉尼印象 | 编辑:泡泡糖

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