别只会清蒸了!螃蟹这样做,鲜到掉眉毛!

超级点子王 2018-12-05 13:43:24

咸蛋黄焗螃蟹是一道经典的粤菜,以膏蟹和咸蛋黄为主料,其精髓是金黄的咸蛋黄紧紧的包裹着蟹肉,蟹与黄完美融合,味道可口至极!


这道菜少油不腻,而且还含有丰富的蛋白质,能够快速给大脑补充能量,好吃得眉毛都要掉。


想在家做正宗咸蛋黄焗螃蟹,螃蟹应该怎么选,如何处理蟹才不会腥?今天21:30《超级点子王》,邓大厨为你把这些难题一一攻破,一起来学一下吧~


推荐理由


鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效,最适合夏天火气旺的时候食用。


而且鸭蛋特别适合病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。对膈热、咳嗽、喉痛、齿痛有良好的疗效这个夏天当然要多学一些食补养生的鸭蛋料理啦!




想要做出好吃的鸭蛋料理,

选用的鸭蛋品质最关键!


清肺降火  滋阴养肾  健康味美

广西清榄海鸭蛋 

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