温州这个东西火了!明明不是菜却叫菜,连《舌尖上的中国》都推荐

温州都市报 2018-11-20 23:13:43



如果你看过《舌尖上的中国2》,

那么一定会对淡菜不陌生。

8分钟的介绍,

让很多人深深地记住了淡菜的美味。

现在,又到了吃淡菜的季节。

初听到这个名字,觉得很诧异。

明明是货真价实的美味海鲜,

为什么会被封上“淡菜”的名号?

淡菜的学名是贻贝,

又名海虹、壳菜,

被美誉为“东海夫人”。

因为淡菜味道鲜美,

不用放盐,所以被称之为淡菜。


—— 我要开始打广告咯 ——


秋天怎么能少了这口鲜

南麂岛淡菜预售启动


小编觉得这辈子,

唯一拿得起放不下的,

就是夹淡菜的筷子了!

鲜,真的鲜,

轻轻一剥,壳便分成两瓣,

用嘴一吸,

一股清新的鲜味便撩拨舌尖。


1

它的鲜美

生长环境是关键


要问这淡菜为什么这么鲜,

主要是因为这片海域吧~

南麂岛地处亚热带

海洋自然环境条件优越,

因而淡菜生得个大壳硬、肉肥多汁,

虽然丑,但那就是完全的原生态~


2

它的营养

蛋白质含量高达59%


别看它丑丑的,

单凭外表可不能称霸贝类,

淡菜蛋白质含量高达59%,

营养价值高于一般的贝类呢~


3

它的煮法

清煮一下都美味


在众多海鲜中,

没有比烧淡菜更方便的了。

只要清洗干净后,

放到锅里旺火煮,

5分钟!真的只要5分钟,

肥美海味就上桌~


新鲜货在这里!


现在不用你亲自跑那么远,

温都猫早就牵线南麂岛淡菜啦!

而且哦,今天上午就截单咯,

抓紧买,明儿就把新鲜吃到嘴巴里~

 

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市场价:50元

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—秋天的鲜味,肯定少不了它们—


阳澄湖精品大闸蟹

当涂雪蟹香飘万里,

疑似仙肴落人间!

大闸蟹只认阳澄湖

青壳白肚、金爪黄毛,

白嫩如玉、膏红似火。

阳澄湖,水浅底硬,水草丰茂,

得天独厚的环境优势;

养蟹人坚持初心,

每天把玉米和虾、螺蛳混合而成的饲料,

一点一点地洒进湖里,

大闸蟹长得好,吃得好

就是品质的保证~


温都猫用尽了洪荒之力,

第一批尝鲜捕捞的阳澄湖大闸蟹

终于能赶在中秋之前到家啦啦啦~

还贴心地送了

吃蟹工具、品蟹醋、紫苏、姜茶,

让你吃得开心,吃得尽兴~

 家庭宴会礼盒(10只)

公蟹3.5-3.9两 5只;母蟹2.5-2.9两 5只


猫粉价:398元

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公蟹4-4.4两 5只;母蟹3-3.4两 5只

猫粉价:598元

市场价:1000元

 

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 9月12日11点截单,9月13日配送的

还有多种实惠的规格

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灵昆青蟹(蝤蛑)


入秋,天气转凉,蝤蛑也肥了

要论鲜美蝤蛑哪家强?

行家遥指灵昆滩~

灵昆蝤蛑炖一盘,味道闹果得!

灵昆岛地处瓯江入海口,咸淡水交汇处,

水温适中,藻类充足,

简直就是蝤蛑的乐园。

9-10月是一年中吃蝤蛑的好时节。

这时的蝤蛑Jio Xi Jio,蟹肉白肥嫩~

 你看肉都是一瓣一瓣的。

无论是老酒炖炖,还是清蒸辣炒,

都让人无法抵抗~


任何海鲜,鲜活是保证味道的首要标准。

订单汇总后,我们再去捕捞蝤蛑,

当天捕上岸、当天送到家。

比你赶个大早去菜场买还鲜。

 

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猫粉专享价:210元/毛重约2斤

市场价:320元

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珍山溪高档有机甲鱼

秋天就是食补的季节呀,

跟wuli温州人说食补,

当然不能不提甲鱼这个好东西啦,

楠溪江有机甲鱼,吃了都说好~
楠溪江有机甲鱼,本地土生土长的好甲鱼

因为从小喂食小鱼、螺蛳等有机饲料,

所以肉质特别鲜嫩,胶质也很丰富。

炖汤,汤汁鲜香,香醇,

红烧,肉质滑嫩,美味。

小编的闺蜜坐月子时候吃它,

都是连汤带肉都要吃完啦~

 

猫粉专享价:118元/只 约1.5斤

市场价:200元

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3款都含有保湿精华素,

只要5分钟就能让肌肤变得很有弹性哦~

 

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